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神仙粥
大米50～100克，生薑3克，入沙鍋同煮1～2沸， 再放入連須蔥白5～7段，待粥將熟時，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。 此粥要趁熱服，食後宜蓋被靜臥，以微微出汗為佳。可防感冒
2008-06-10 52 -
香芒蛋花湯
香芒蛋花湯 芒果又名“望果”，取意“希望之果”。芒果的營養價值很高，維生素A含量高達3.8%，比杏子多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。它富含蛋白質和胡蘿蔔素，可以潤澤皮膚和明目。中醫認為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利
2008-06-10 23 -
陽光翠綠粥（半固體）
材料 菠菜：20克 雞蛋：一顆 米飯：半碗（約100克） 做法 1.將菠菜洗淨切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀。 2.取出煮好的菠菜，以湯匙壓碎成泥狀。 3.將雞蛋置於水中煮熟。 4.取蛋黃，以湯匙壓碎成泥狀。 5.米飯加水熬成稀飯
2008-06-10 29 -
番茄蛋黃泥
番茄蛋黃泥 原料：番茄沙司、雞蛋一隻、鹽少許。 制法： 1.把雞蛋煮熟，去皮，去清； 2.取出蛋黃碾碎，加番茄沙司、鹽少許拌勻即成。 營養小秘密： 蛋黃可作為最早添加的蛋白質的輔食，4-6個月的寶貝可從中獲取豐富的蛋白質、脂類和鐵。如果按
2008-06-10 26 -
冰糖香蕉糊
冰糖香蕉糊 香蕉性寒、味甘，有清熱止渴、涼血解毒、潤腸通便之奇異功效，常食香蕉，有益身體健康。香蕉可以醫治胃潰瘍，它含有的一種化學物質，能刺激胃黏膜細胞生長繁殖，使潰瘍不受胃酸侵蝕。但是，因香蕉含有豐富的鉀，所以患泌尿系統疾病者不宜多食。
2008-06-10 26 -
軟煎豆腐餅
原料：豆腐50克、魚茸15克、雞湯50毫升、蔥、鹽些許。 制法： 1.魚茸一定去淨骨刺，用鹽、蔥末調味； 2.豆腐抓碎，壓成小圓餅，以魚茸為餡，包2-3個豆腐餅； 3.煎鍋少加油，把豆腐餅兩面煎黃； 4.倒掉多餘的油，加入少量雞湯，稍煨一
2008-06-10 19 -
胡蘿蔔牛肉麵
材料：兒童麵條20克，亨氏牛肉胡蘿蔔泥1/3瓶 製作方法： 將嬰兒專用麵條（或兒童麵條）用令水浸泡15分鐘； 將麵條剪成2-3釐米的長度，放入沸水中煮至熟爛； 撈起麵條瀝幹，放入1/3瓶亨氏牛肉胡蘿蔔泥拌勻。
2008-06-10 36 -
五彩雞絲羹
原料：雞脯肉400克，胡蘿蔔50克，水發香菇50克，甜椒50克，雞蛋2只。 調料：鮮湯1000克，黃酒3克，鹽3克，味精1.5克，蔥少許，生粉、熟油適量。 製作方法： ⒈雞脯肉切絲，加鹽、酒、味精，用蛋清、生粉拌勻。 ⒉雞蛋攤成蛋皮，切成
2008-06-10 30 -
茄汁松仁雞茸
原料：雞茸、松仁、白糖、黃酒、蔥薑、澱粉、雞蛋、味精、茄汁。 製作方法：將買來的雞茸洗淨後放入絞肉機內絞兩次使之呈肉糜狀，然後將黃酒、蔥薑、調勻的澱粉和搗碎的雞蛋、鹽、白糖放入其中調勻，然後把調好的雞茸放在水中煮開待用。接著在洗淨的油鍋
2008-06-10 23 -
香甜南瓜粥
（適合７個月以上） 原料：優質老南瓜、大米、白糖少許。 制法：先將南瓜去皮、洗淨並切成1公分見方的小塊；將鍋里加水置於火上燒，開鍋後先下入南瓜，待南瓜微爛再將洗淨的米倒入鍋中，開鍋後改小火；45分鐘後粥有黏稠感時放少許白糖出鍋。 營養小
2008-06-10 33 -
蘋果土司粥
（適合5個月以上） 原料：新鮮蘋果1/2個，土司1-2片。 制法：先用烤箱把土司稍微烤一下，然後去掉硬邊，切條後再切成碎末；把蘋果去皮、去籽，用磨泥器磨成蘋果泥；把土司碎末與蘋果泥攪拌均勻，即做成香甜可口的蘋果土司粥。 營養小秘密： 蘋果
2008-06-10 32 -
甜蜜三色泥
（適合1歲半以上） 原料：紅棗100克，紅豆沙100克，山藥100克，白糖和水澱粉適量。 制法：先將紅棗煮熟後去皮、去核並弄成棗泥；把山藥上籠蒸至爛熟，取出後去皮、用刀壓成山藥泥；把紅棗泥、山藥泥及紅豆沙攪拌均勻放入大碗裡，上籠蒸熟後扣入
2008-06-10 14 -
美味蛋湯
原料:雞蛋4個,水發木耳50克,菜心100克,精鹽4克,豬油75克,味精2克,濃白湯1000克. 做法:1.將雞蛋去殼,放入碗內用力調勻,木耳洗淨.2.湯鍋置火上,放入豬油燒熱,雞蛋入鍋,煎至兩面微黃,當蛋質鬆軟時,用手勺將雞蛋搗散,加入
2008-06-10 45 -
西蘭花鱸魚粥
材料：鱸魚一條，西蘭花一顆，米500克 步驟： 1）鱸魚放入蔥薑黃酒上籠蒸熟，去骨待用。 2）西蘭花過水待用（開水中煮透） 3）將出完骨的鱸魚與西蘭花放入攪拌機中攪拌成糊狀待用。 4）待粥煮到粘稠時放出糊狀的魚泥與菜泥一併煮十分鐘左右，即
2008-06-10 43 -
炸土豆
1、將土豆去皮,切成條狀,放在水裡漂一會兒； 2、放菜油稍多一點，放入土豆油炸。待熟後撈起放入盆裡； 3、將蔥、蒜汁、薑汁、花椒粉、辣椒粉、香油、孜然粉放入並扮好即可。
2008-06-10 25 -
土豆蛋餅
材料：土豆若干，雞蛋２個，麵粉１００克，鹽糖適量． 做法：將土豆洗淨煮熟，剝皮搗碎成泥狀．麵粉和雞蛋，糖鹽加入其中攪勻，上籠蒸或在平底鍋上抹油之後烤熟，即可．
2008-06-10 37 -
撞奶
原料：牛奶 輔料：老薑 方法：老姜榨成汁，取一匙放入碗內，倒入煮至80℃的牛奶。片刻後結成果凍狀。 小貼士：沖入牛奶後一定要稍等片刻才能凝成凍狀。微辣濃香，口感極好。
2008-06-10 10 -
土豆丸子
原料：土豆泥，胡蘿蔔泥適量，雞蛋一個，鹽少量 做法：土豆泥與胡蘿蔔泥，雞蛋調勻，加鹽做成丸子，在植物油的鍋中過一下，時間不宜長。
2008-06-10 16 -
炒麵條
材料： 胡蘿蔔、扁豆、蔥頭、火腿若干切碎，細麵條50克，番茄醬若干。 做法： 將胡蘿蔔、扁豆、蔥頭、火腿放油鍋內炒，待菜軟後再放入煮過的細麵條一塊炒，最後加入 番茄醬調味。
2008-06-10 20 -
彩色湯圓
原料:有色的果汁,麵粉,烘培紙 作法:先將果汁和好面,後作出湯圓,可作成簡單的圓型湯圓,也可作成各種造型湯圓如鮮花\動物等,用烘培紙包好下油鍋炸,食前去紙即可. 特點:可以和寶寶一起作,培養寶寶的動手能力及想像力.
2008-06-10 49
