原料：牛奶
輔料：老薑
方法：老姜榨成汁，
取一匙放入碗內，
倒入煮至80℃的牛奶。
片刻後結成果凍狀。
小貼士：沖入牛奶後一定要稍等片刻才能凝成凍狀。
微辣濃香，
口感極好。
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撞奶
2008-06-10
10
原料：牛奶
輔料：老薑
方法：老姜榨成汁，
取一匙放入碗內，
倒入煮至80℃的牛奶。
片刻後結成果凍狀。
小貼士：沖入牛奶後一定要稍等片刻才能凝成凍狀。
微辣濃香，
口感極好。