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紅棗花生蜜 (准媽媽孕前營養食譜)
紅棗花生蜜 材料:紅棗、花生各適量 調料:蜂蜜適量 做法: 1.將紅棗和花生洗淨，溫水浸泡後，用小火煮至湯汁稍稠。 2.放涼後，加適量蜂蜜調勻即可。 推薦理由: 常喝這道糖水，可預防和治療貧血，讓准媽媽孕前氣血豐盈。 烹飪提示: 煮紅
2008-06-10 48 -
桂圓紅棗粥 (准媽媽孕前營養食譜)
桂圓紅棗粥 材料:米200克，桂圓(幹)10個、紅棗6個 調料:薑絲1小勺、白糖(或紅糖)適量 做法: 1.將紅棗洗淨,去核;桂圓去殼與核，取肉沖淨。 2.將水燒開後放入米，煮開後放入紅棗和薑絲煮粥，粥好後再放入桂圓肉和白糖，煮5-6
2008-06-10 32 -
豬肝粥 (准媽媽孕前營養食譜)
豬肝粥 材料:米200克、豬肝100克、干貝25克 調料:鹽、雞精、蔥花、薑絲、料酒、香油各適量 做法: 1.將豬肝洗淨，切片;干貝洗淨，用溫水泡發後換少許清水，加入少許料酒蒸一下或用微波爐加熱一下，撕碎備用。 2.將水燒開後放入米，
2008-06-10 51 -
獅 子 頭
①將馬蹄（罐頭）切成碎末，同肉餡一起放入盆內，加入雞蛋、蔥薑末，精鹽、料酒水澱粉，用力攪勻成餡，待有粘性時，做成20個鴨蛋形丸子，用熱油炸成金紅色撈出。 ②將獅子頭放入鍋內，加入水（以漫過獅子頭為度），放入醬油、大料、蔥段、薑片，用猛火燒
2008-06-10 20 -
肉沫骨頭湯
從市場買來新鮮的豬腿骨（或其它骨頭）洗淨後放入鍋內先大火，開鍋後改小火，至湯濃肉爛，待冷卻後將骨頭上的肉剔下，撕碎或剁碎，再放入濾去碎骨頭的濃湯內燒開，放至冷卻，用保鮮盒按每次用量一一裝好，放入冰箱冷凍室內待用。 此湯可加入木耳、雞蛋、
2008-06-10 30 -
開胃山藥
山藥， 胡蘿蔔去皮，將胡蘿蔔切成一排小花，擺在盤子四周，蒸好山藥壓成泥，用一點點油放白糖翻炒，再加一些現成的山楂果脯切成碎丁，零星地撒在上面，很開胃。
2008-06-10 18 -
十倍粥
材料： 米 1大匙，洗淨、浸于水中1小時以上 水 10大匙 作法： 1、將上述材料放入燜燒鍋中。 2、煮沸，小火續煮30－35分鐘（記得攪拌數次）。 3、置燜燒鍋燜10分鐘即成。 提示：離乳初期食譜（5個月）
2008-06-10 21 -
彌猴桃蜜
彌猴桃本身很有營養價值，但其味卻有些酸，許多小孩不愛．用小勺弄出，放於碗中，加以白糖蜜上半小時左右，味道好且維生素高，小孩愛吃
2008-06-10 22 -
蘋果番薯粥
材料： 蘋果 1大匙，切小薄丁 番薯 2/3大匙，切小薄丁 水 3大匙 奶粉 1大匙 作法： 1、將上述材料放入鍋中。 2、煮沸，小火續煮15分鐘（記得攪拌數次）。 提示：離乳初期食譜（5個月）
2008-06-10 47 -
米飯、雞蛋、胡蘿蔔、土豆、小蘑菇
做法：1、將胡蘿蔔、土豆、豆腐乾分別切成小丁，小蘑菇切成薄片；雞蛋打勻，加鹽、味精適量。2、鍋內放少量油，投入肉糜，加料酒、少許醬油翻炒後盛出。3、鍋內放少量油，加入雞蛋液翻炒，邊炒邊用鍋鏟將其搗碎，盛出。4、鍋內放適量油，加入胡蘿蔔丁
2008-06-10 24 -
海苔泥飯
原料：米飯一份、海苔、蜂蜜、罐頭紅豆沙少許 做法： 1、將米飯倒在漂亮的玻璃杯裡。 2、海苔煮熟後用家用攪攔機攪攔，放入蜂蜜，打成糊，淋在米飯上。 3、最後，再澆上2小勺紅豆沙，如果沒有紅豆沙，也可以用其他好吃的果醬代替。 備註： 1、海
2008-06-10 21 -
香椿薯拌豆腐
[原料] 豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精鹽2克。 [制法] （1）將香椿芽擇洗乾淨，放入碗內，倒入沸水，用盤子扣上，燜5分鐘，撈出擠去水，切成細未。 （2）將豆腐切成小丁，放入鍋內稍煮一下，撈出放在盤內，加入香椿芽未、
2008-06-10 22 -
鴨心菠菜紅米粥
材料：鴨心4個，菠菜100克，紅米50克(浸1小時) 做法：加250毫升水入紅米內，無私奉獻煮成粥。 把搗爛的鴨心和菠菜放入粥內煮熟。 鴨心不宜煮過久，因為鴨心太熟會變硬
2008-06-10 18 -
芙蓉燴雞茸
主料：雞脯肉100克，雞蛋1只，胡蘿蔔10克。 輔料：精製油少許，蔥薑汁、精鹽、味精、水澱粉各少許。 制法： 1、將雞脯肉洗淨，剁碎製成茸狀，加入蔥薑汁和少許水拌和成糊狀備用；雞蛋清打入乾淨盛器中，用筷子打起泡，使成雪白的泡沫狀。 2、
2008-06-10 29 -
花色飯
材料：大米、西式火腿、胡蘿蔔、雞蛋、豌豆等。 製作方法：將西式火腿、胡蘿蔔切成丁，雞蛋打散調味蒸熟後切成丁。大米煮成飯。胡蘿蔔丁、豌豆粒下油鍋炒熟，加入西式火腿丁、雞蛋丁略炒，最後再倒入米飯，放少許鹽、味精調味拌勻即可食用。也可用洋蔥、蘑
2008-06-10 27 -
清蒸肝糊
[原料] 豬肝125克，雞蛋半個，香油、精鹽、蔥花各適量，清水50克。 [制法] （1） 將豬肝去掉筋膜，切成小片，和蔥花一起炒熟，盛出剁成細末。 （2） 將豬肝末放入碗內，加入雞蛋液、清水、精鹽、香油攪勻，上屜用旺火蒸熟即成。 [
2008-06-10 22 -
海帶燉雞
童子雞一隻剁塊，下鍋，鍋內放涼水，旺火燒開，撇去浮沫，加入蔥薑蒜，花椒，料酒和海帶，中火燉到雞肉爛，放鹽即可（給孩子吃的菜一般我不放味精）
2008-06-10 28 -
煎麵包
麵包片兒中間夾芝士或果醬都可（視寶寶口未來定），然後將一個雞蛋打入牛奶中攪勻，把麵包片兒放入牛奶中泡，平底鍋放油（黃油也可），再放入麵包片煎成兩面金黃即可，既簡單又特別適合作寶寶的早餐
2008-06-10 26 -
蔬菜肉卷（微波爐美食）
適合1歲以上寶寶 材料：捲心菜（或大白菜〕葉，肉餡,水澱粉 做法： 1。將菜葉洗淨，用保鮮膜包好，放入微波爐，高火1分鐘，將菜葉煮軟，拿出，晾涼備用。 2。肉餡調好（參考餃子餡的做法〕。 3。將菜葉硬梗去掉，切成適當大小，平鋪在菜板
2008-06-10 35 -
快樂娃娃
材料： 紅薯(白薯，地瓜) 炒熟的黑芝麻 做法： 1、紅薯洗淨去皮，切成1釐米厚的片，平鋪在盤子上，蓋保鮮膜，放入微波爐高火5分鐘。也可以放入鍋中蒸熟。 2、將熟透的紅薯放入塑膠袋中，趁熱用手揉成泥。要戴隔熱手套或用濕毛巾墊著，很
2008-06-10 17
