第5天月子餐——番茄菠菜蛋湯,增強免疫力

原料:

番茄2個, 菠菜50克, 雞蛋1個, 香油、鹽各適量。

做法:

1、 將番茄洗淨, 去皮, 切片;菠菜擇洗乾淨, 切成段, 入沸水略焯;雞蛋打散。

2、 油鍋燒熱, 放入番茄煸出湯汁, 加入適量水。

3、 水燒開後, 放入菠菜、蛋液、鹽, 再煮3分鐘, 出鍋時滴入香油即可。

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功效:

番茄不僅能抗氧化, 還有增強免疫力的功效, 可增強產後媽媽的抵抗力。

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