產後第3餐:番茄菠菜面

原料:

番茄2個, 菠菜50克, 雞蛋1個, 麵條100克, 鹽、油各適量。

做法:

1、 將雞蛋打勻成蛋液;菠菜洗淨, 切段, 入沸水中略悼;番茄洗淨, 切塊。

2、 油鍋燒熱, 放入番茄塊煸出湯汁, 加入清水燒開。

3、 放入麵條, 煮至麵條熟透, 將蛋液、菠菜段放入鍋內, 大火再次煮開, 加鹽調味即可。

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功效:

軟軟的麵條非常好消化, 番茄稍酸的口感, 可以幫新媽媽增強食欲。

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