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蓴菜蝦扇
通乳調理 便秘調理主料： 對蝦 500克 蓴菜 200克 小白菜 1000克 輔料： 雞蛋 75克 調料： 料酒 25克 鹽 10克 味精 3克 雞油 10克 胡椒粉 1克 澱粉(豌豆) 50克製作工藝 1.蝦子洗一遍，揀去雜質等，擠去頭
2008-06-10 51 -
草菇燒絲瓜青
月經不調調理 通乳調理主料： 絲瓜 2000克 草菇 500克 調料： 豬油（煉製） 80克 料酒 25克 鹽 8克 味精 2克 胡椒粉 1克 澱粉(豌豆) 13克 雞油 15克 大蔥 15克製作工藝 1.除掉草菇根部的泥沙，用清水洗淨，
2008-06-10 20 -
芙蓉蝦
通乳調理 氣血雙補調理 補虛養身調理 主料： 河蝦 500克 輔料： 紅辣椒 20克 調料： 大蒜 15克 大蔥 5克 植物油 10克 黃酒 5克 胡椒粉 1克 香菜 5克 醬油 5克 製作工藝 1.蝦由背部切開兩邊，洗淨並瀝幹水分，放入
2008-06-10 21 -
肉絲茭白
通乳調理 主料： 茭白 500克 豬肉(瘦) 150克 調料： 醬油 20克 植物油 50克 鹽 5克 味精 3克 料酒 10克 雞蛋 30克 澱粉(豌豆) 6克 大蔥 10克 薑 10克製作工藝 1. 將豬肉順絲切成片，在順絲切成長6釐
2008-06-10 38 -
豉椒鮮墨魚
通乳調理 主料： 墨魚 200克 調料： 辣椒(紅、尖、幹) 5克 大蒜 5克 大蔥 5克 豆豉 10克 植物油 20克 製作工藝 1. 將鮮墨魚洗淨用開水燙一下，濾去水分； 2. 鍋內放油燒熱至四成熱時，放入墨魚炒到斷生，濾油； 3
2008-06-10 15 -
墨魚炒肉絲
通乳調理 補血調理 月經不調調理 主料： 墨魚 500克 豬腿肉 100克 輔料： 竹筍 30克 調料： 大蔥 5克 薑 5克 料酒 15克 醬油 20克 鹽 2克 白砂糖 2克 味精 2克 澱粉(豌豆) 13克 豬油（煉製） 50克製作
2008-06-10 22 -
海米拌茭白
通乳調理 主料： 蝦米 30克 茭白 300克 調料： 香油 20克 鹽 3克 味精 1克製作工藝 1.茭白剝去老皮，洗淨後切成0.5釐米厚、1釐米見方的塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出晾涼後放入盆內，撒入精鹽和味精稍醃片刻。2.海米用開水泡
2008-06-10 34 -
河蝦炒青瓜
通乳調理 補虛養身調理 氣血雙補調理 主料： 河蝦 250克 黃瓜 100克 調料： 醬油 6克 鹽 3克 白砂糖 5克 味精 4克 白酒 6克 大蔥 5克 薑 5克 香油 10克 花生油 50克製作工藝 1. 將蝦剪去頭須，洗淨瀝幹；2
2008-06-10 22 -
椰菜鴛鴦蝦
通乳調理 氣血雙補調理主料： 圓白菜 250克 河蝦 250克 輔料： 蝦籽 15克 調料： 大蒜 5克 醬油 5克 鹽 2克 白砂糖 3克 植物油 50克製作工藝 1.椰菜洗淨切粗條；鮮蝦去殼，去腸，洗淨吸幹水分，用少許鹽、胡椒粉、香油
2008-06-10 16 -
椒味荷蘭豆
通乳調理 主料： 荷蘭豆 300克 調料： 鹽 8克 胡椒粉 5克 香油 5克 ·食譜頻道編輯廖君友情提示，製作工藝 將荷蘭豆去兩頭洗淨，下入開水鍋內，加入黑胡椒粉、精鹽煮熟，撈出控水裝盤，淋入香油即可。
2008-06-10 16 -
桃仁絲瓜
通乳調理主料： 絲瓜 300克 核桃 100克 調料： 鹽 2克 料酒 5克 味精 3克 澱粉(豌豆) 6克 雞油 6克 植物油 50克製作工藝 1.將澱粉加水適量調勻成水澱粉約12克，待用；先刮去絲瓜外層老皮，切滾刀塊。2.油勺上旺火，
2008-06-10 18 -
滾龍絲瓜
通乳調理 主料： 絲瓜 1000克 蘑菇(鮮蘑) 100克 調料： 味精 3克 澱粉(豌豆) 5克 鹽 5克 香油 5克 花生油 75克製作工藝 1.將細絲瓜刮淨表皮，洗淨，切成6釐米長的段，剞成蘭花形。蘑菇切成片。2.炒鍋放花生油，燒至
2008-06-10 37 -
炒芙蓉蝦
通乳調理 補氣調理 主料： 對蝦 250克 輔料： 香菜 30克 火腿 15克 調料： 雞蛋清 120克 牛奶 50克 植物油 15克 鹽 2克 味精 2克 大蔥 5克 薑汁 5克 胡椒粉 1克製作工藝 1.大蝦去頭、皮和尾，切成大粒，用
2008-06-10 23 -
清蒸鯉魚
通乳調理 主料： 鯉魚 300克 輔料： 香菇（幹） 5克 蝦米 5克 調料： 大蔥 5克 薑 5克 鹽 3克 料酒 5克 醬油 5克製作工藝 1. 將幹香菇用水泡發、去根、洗淨、切成小塊，蔥切段，薑切片。2. 鯉魚去鱗鰓及內臟，洗淨後斜
2008-06-10 46 -
百花椒鹽蝦
氣血雙補調理 通乳調理 主料： 草蝦 400克 輔料： 蝦仁 300克 荸薺 100克 豬肉(肥瘦) 50克 調料： 大蔥 5克 大蒜 3克 辣椒粉 2克 白砂糖 3克 鹽 3克 澱粉(豌豆) 10克 澱粉(玉米) 10克製作工藝 1.
2008-06-10 39 -
番茄蝦片
通乳調理主料： 對蝦 250克 輔料： 香菇（鮮） 5克 青豆 20克 洋蔥 25克 調料： 番茄醬 50克 白砂糖 100克 醋 10克 鹽 2克 味精 1克 澱粉(玉米) 18克 花生油 100克製作工藝 1. 將大蝦剝去頭、皮，剔去
2008-06-10 21 -
生燉鯉魚豆腐
通乳調理主料： 鯉魚 500克 豆腐(南) 250克 輔料： 竹筍 25克 青蒜 15克 調料： 鹽 4克 白砂糖 5克 黃酒 10克 味精 3克 醬油 10克 花生油 20克 豬油（煉製） 20克製作工藝 1. 鯉魚洗淨，沿脊骨剖成兩片
2008-06-10 31 -
生熗鮮蝦
通乳調理 氣血雙補調理 補虛養身調理 主料： 河蝦 500克 調料： 大蔥 5克 大蒜 5克 腐乳（紅） 40克 白酒 50克 鹽 5克 白胡椒 3克 香油 25克 醬油 50克 白砂糖 30克 醋 15克 製作工藝 1.先將蝦去須
2008-06-10 15 -
蝦仁韭菜
通乳調理 便秘調理 主料： 韭菜 250克 蝦仁 30克 輔料： 雞蛋 75克 調料： 鹽 2克 醬油 2克 植物油 15克 澱粉(豌豆) 5克 香油 1克製作工藝 1. 將蝦仁洗淨後用水發漲，約20分鐘即可撈出瀝幹水待用；2. 韭菜擇洗
2008-06-10 18 -
肉片炒萵筍
通乳調理主料： 萵筍 200克 輔料： 豬肉(瘦) 100克 調料： 醬油 5克 料酒 5克 醋 3克 鹽 2克 味精 1克 澱粉(豌豆) 5克 植物油 20克 大蔥 3克 薑 3克製作工藝 1. 將萵筍去葉，去皮洗淨，切成薄片；豬肉切片
2008-06-10 13
