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麥芽粥
·配 料: 粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，紅糖適量。() ·特 色:此粥有回乳作用。適於小兒斷乳，需停乳者食用。() ·操 作: 1、將麥芽放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣。2、鍋置火上，放入藥汁、粳米煮粥，等粥熟時，加入紅糖攪拌溶
2008-06-10 24 -
紫莧菜粥
·配 料: 紫莧菜250克，粳米100克，精鹽、味精、豬油各適量。() ·特 色:此粥具有清熱止痢、順胎產的作用。適用於產前產後赤白痢疾、急性腸炎、宮頸炎等症，特別是產婦臨盆時進食，能利竅滑胎易產，為產婦臨盆時的保健的食品。() ·操 作
2008-06-10 46 -
花椒紅糖湯
·配 料: 花椒12克，紅糖30克。() ·特 色:此湯有散寒下氣的作用，可用於回乳。() ·操 作: 1、花椒洗淨。2、鍋置火上，加水400克，放入花椒，煎成250克，加入紅糖攪拌溶化即可。()
2008-06-10 50 -
黨參覆盆紅棗粥
·配 料: 粳米100克，黨參、覆盆子各10克，大棗20枚，白糖適量。() ·特 色:覆盆子味甘酸，性平，有補肝腎、固精的作用，是補腎虛的有效藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用，可治一般虛證。此粥由黨參、覆盆子與益氣補脾、養血安神的大棗及
2008-06-10 40 -
莧菜大蒜粥
·配 料: 莧菜150克，大蒜頭1個，粳米100克，植物油、鹽味精各少許。() ·特 色:此粥有清熱解毒、補血止血，收斂止瀉和通大小便的功能，可治療子宮頸炎、產後腹痛及大小便不通等症。() ·操 作: 1、 將莧菜揀洗乾淨，切成3釐米長的
2008-06-10 30 -
鯉魚汁粥
·配 料: 鯉魚1條（約500克），粳米100克，薑末、蔥花、香油、料酒各少許，精鹽適量。() ·特 色:此粥具有利水消腫、利小便、下乳的功效。適於各種消腫及產後無乳者食用。() ·操 作: 1、將活鯉魚剖肚，去內臟、鰓，保留魚鱗，洗淨，
2008-06-10 21 -
口蘑炒勺雞片
·配 料: 1.主料、勺雞脯肉400 克，水發口蘑150 克，雞蛋清1 只。2.調料：料酒、精鹽、味精、濕澱粉、蔥末、薑末、豬油、麻油、雞湯。() ·特 色:口蘑具有宣腸益氣、散血熱、解表的功效。與勺雞肉相配成此菜，可為人體提供豐富的營養
2008-06-10 15 -
雞血豆腐湯
·配 料: 雞血150克，嫩豆腐250克，香油10克，蔥花8克，醬油5克，味精1克。() ·特 色:雞血祛風，通絡活血；豆腐清熱，解毒，潤燥生津，補益中氣。產婦食用，有滋補作用，可防止產後惡露不止。() ·操 作: 1、先將雞血蒸熟，刀切
2008-06-10 25 -
溫拌肉絲菠菜
·配 料: 菠菜500克，豬肉100克，香菜、胡蘿蔔、豆油少許，醬油、醋、蒜、精鹽、味精、花椒面各適量。() ·操 作: 1.將菠菜摘洗乾淨，開水焯一下，撈出，用手輕輕攥去水分，切成段，放在盤裡。 2.將胡蘿蔔切成細絲，用開水焯一下，撈出
2008-06-10 12 -
蓮子薏米煲鴨湯
·配 料: 主料：淨光鴨一隻 輔料：蓮子、百合、薏米、陳皮 調料：蔥、薑、鹽、雞精、料酒、白糖() ·特 色:鴨肉酥爛，湯味清香，營養豐富。() ·操 作: 1、把鴨切成塊，放入開水中焯一下撈出後放入煲湯鍋中； 2、在鍋中依次放入蔥段、薑
2008-06-10 42 -
燴海參鮮蘑
·配 料: 水發海參150克，罐頭鮮蘑100克，玉蘭片50克，青豆25克，熟豬油50克，香油、醬油各5克，鹽3克，味精2克，料酒8克，濕澱粉10克，蔥5克，薑3克。() ·特 色:此菜含有豐富的蛋白質和碳水化合物、礦物質、維生素等多種營養
2008-06-10 27 -
當歸生薑羊肉湯
·配 料: 羊肉650克，當歸、生薑片各20克，鹽6克，料酒15克，醬油3克，味精5克。() ·特 色:有補氣養血，溫中暖腎作用，適用于婦女產後氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等症狀。() ·操 作:
2008-06-10 35 -
栗子雞塊
·配 料: 光仔雞1只（約重700克），栗子350克，醬油30克，鹽4克，味精2克，料酒25克，蔥、薑各15克，水澱粉10克，花生油500克（約耗50克），熟油、白糖各少許。() ·特 色:此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、
2008-06-10 18 -
川芎當歸燉山甲
·配 料: 穿山甲肉120克，川芎5克，當歸9克，料酒、精鹽各適量。() ·特 色:穿山甲味鹹，性微寒，具有消腫、排膿、下乳汁的作用。當歸能補血活血。川芎味辛，性溫，有活血行氣、祛風止痛的作用。此菜由穿山甲、川芎、當歸燉制而成，肯有活血行
2008-06-10 28 -
黃花菜豬瘦肉湯
·配 料: 豬瘦肉500克，黃花菜80克，紅棗10枚，鹽少許。() ·特 色:此湯有養氣益血、補虛通乳的作用。適用產後氣血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用。每日1劑，連用5日為1療程。() ·操 作: 1、將豬瘦肉洗淨，切成小塊，備用。2、
2008-06-10 36 -
羊肉蝦仁燒豆腐
·配 料: 豆腐500克，羊肉100克，蝦仁100克，蔥片10克，薑片5克，雞湯100克，香菜10克，醬油10克，料酒10克，鹽5克，胡椒粉2克，豌豆粒25克，植物油50克，玉米粉10克。() ·特 色:羊肉有補中益氣、安心止痛等功效；豆
2008-06-10 49 -
蕃薯粥
·配 料: 番薯100克，粳米150克，紅糖適量。() ·特 色:番薯中含纖維較多，在腸內可吸收水分促進排便，對產後便秘有一定治療作用。() ·操 作: 1、 刮去番薯皮，用清水洗淨，切成小塊。2、 把粳米除去雜質，用清水淘洗乾淨，放入鍋
2008-06-10 41 -
菠菜魚片湯
·配 料: 淨魚肉100克，菠菜50克，火腿15克，熟豬油30克，鹽3克，味精2克，料酒3克，蔥、美各適量。() ·特 色:此湯含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B1、B2及維生素E、C等多種營養素，有增乳、通乳的功效。()
2008-06-10 30 -
白斬鯉魚
·配 料: 活鯉魚500克，香油20克，醬油8克，料酒7克，五香粉3克，薑17克，雞湯50克，味精3克。() ·特 色:此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B2、尼克酸等多種營養素，對產婦少乳有顯著作用。() ·
2008-06-10 24 -
鮮蘑炒豌豆
·配 料: 鮮口蘑100克，鮮嫩豌豆角200克，植物油15克，醬油15克，鹽3克。() ·特 色:口蘑含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸和多種微量元素及維生素，豌豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2，能消除
2008-06-10 19
