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長壽菜
【特點】 香菇軟熟可口，滋味鮮美清香。 【原料】 水發香菇500克，淨冬筍50克，醬油20克，白糖5 克，味精1 克，花生油30克，麻油15克，濕澱粉3克，鮮湯150克。 【製作過程】 一、香菇去蒂，用清水反復洗乾淨。冬筍切
2008-06-10 25 -
香茹炒青菜
【特點】 鹹香利口，香茹香味濃郁，是宴席佳品。 【原料】 原料：青菜一捆，香茹１０個調料：鹽、味精、料酒、小磨香油、花生油 【製作過程】 鍋內下入少許油，燒熱下入青菜煸炒，然後下入香茹同炒，烹入料酒、鹽、味精、小磨香油，旺火急炒，
2008-06-10 12 -
海米炒蕨菜
【特點】 鮮嫩柔滑，清香溢口，鹹辣甜香 【原料】 蕨菜400克，水發海米50克，精鹽2克，料酒15克，白糖20克，豉克，味精2克，生薑10克，水澱粉10克，雞湯50毫升，辣椒面5克，醬油10克，芝麻油5克，芝麻15克（焙好）
2008-06-10 24 -
炒什錦番茄
【特點】 五色相襯，鮮嫩酸辣，大醬鬱濃 【原料】 番茄250克，瘦豬肉50克，紅辣椒50克，青甜椒50克，雞蛋2個，豆油80克，精鹽3克，白糖15克，味精2克，大蔥10克，芝麻油5克，雞湯250毫升，水澱粉15克，辣大醬15克 【
2008-06-10 21 -
白燒蹄筋 (流產養血安胎食譜)
原材料：水發豬蹄筋250克，熟火腿80克，菜心、蔥段、生薑、精鹽、紹酒、味精、胡椒粉、雞油、植物油、鮮湯各適量。 製作方法： 1、蹄筋切成3釐米長段，汆水；火腿切片；菜心洗淨焯熟，鋪盤底。 2、鍋上火放油燒熱，投入生薑、蔥段爆香撈去，倒
2008-06-10 41 -
雞蛋白溜蘑菇
產後恢復調理 孕婦食譜 主料： 雞蛋 400克 口蘑 50克 調料： 鹽 3克 味精 1克 香油 3克 澱粉(豌豆) 3克製作工藝 1.口蘑放溫水中泡透,撈出洗淨,瀝水,放入碗內,加適量雞湯後,上蒸鍋蒸熟,把雞蛋煮熟,取蛋清切成小條.2.
2008-06-10 19 -
二薑燒雞
孕婦食譜 主料： 雞肉 500克 輔料： 高良薑 10克 草豆蔻 5克 陳皮 5克 調料： 薑 20克 胡椒粉 2克 味精 2克 大蔥 5克 鹽 2克 植物油 15克製作工藝 1.將雞肉切塊；乾薑、高良薑、草豆蔻和陳皮洗淨；蔥白切成段。2
2008-06-10 32 -
肉片炒捲心菜
孕婦食譜主料： 圓白菜 300克 輔料： 豬肉(瘦) 50克 調料： 植物油 25克 醬油 15克 鹽 3克 白砂糖 10克 大蔥 5克 薑 5克製作工藝 1. 先將蔥、姜分別去皮、洗淨，均切成絲，備用；將瘦豬肉洗淨，橫刀切成薄片；捲心菜
2008-06-10 22 -
雪裡蕻燉豆腐
孕婦食譜 主料： 醃雪裡蕻 100克 豆腐 200克 調料： 豬油（煉製） 30克 味精 1克 鹽 3克 大蔥 5克 薑 3克 製作工藝 1.將醃雪裡蕻洗淨切成末；豆腐切成1.5釐米見方的塊，放入開水鍋內燙一下，撈出涼水浸涼，控淨水分
2008-06-10 16 -
果蔬沙拉
孕婦食譜 主料： 土豆 150克 蘋果 80克 香蕉 100克 酸黃瓜 100克 柳丁 100克 胡蘿蔔 100克 輔料： 甜玉米 30克 豌豆 30克 洋蔥 50克 調料： 沙拉醬 20克 胡椒粉 2克 鹽 3克 製作工
2008-06-10 33 -
拌番茄黃瓜
孕婦食譜 主料： 番茄 200克 黃瓜 50克 調料： 醬油 10克 鹽 3克 香油 3克 白砂糖 6克 製作工藝 1. 將番茄洗淨，用開水燙後去皮去籽，切成薄片。 2. 將黃瓜洗淨用開水燙一下取出，也切成片。 3.
2008-06-10 20 -
薑汁黃瓜
孕婦食譜 主料： 黃瓜 300克 調料： 姜 10克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 2克 鹽 2克 製作工藝 1.生薑拍破搗爛，加入少許清水浸泡（浸出薑汁）。 2.黃瓜洗淨，剖開去籽，切成4釐米的粗條，加味精和鹽，滴香油
2008-06-10 11 -
枸杞子炒豬肝
孕婦食譜 主料： 豬肝 250克 輔料： 枸杞子 10克 調料： 鹽 2克 料酒 5克 味精 1克 大蔥 5克 薑 3克 醬油 3克 澱粉(豌豆) 5克 植物油 15克 製作工藝 1.豬肝洗淨，切片；枸杞子洗淨。 2
2008-06-10 41 -
煎薺菜豆腐圓餅-春天孕媽媽餐桌上的綠色佳餚
原料：薺菜、北豆腐。 制法： 1.薺菜焯過，切碎，與抓碎的豆腐一道混勻，加蔥末，姜水，花椒水，鹽，味精調味； 2.拌好的豆腐菜泥，用手拍成圓餅，厚度約在1釐米； 3.平鍋燒熱後加油，燒至溫熱，把豆腐圓餅逐個入鍋煎制，單面呈金黃色後需翻面
2008-06-10 22 -
蜜汁紅薯-有利於便秘孕婦婦排便
原料：紅心紅薯250克、配料為蔥絲、小海米、冰糖及蜂蜜適量，作料為精食鹽、醬油、葷油適量。 製作： 1.先將紅薯洗淨去皮，切去兩頭，再切成約1釐米粗的寸條； 2.在鍋里加上200克清水，放入冰糖並將其熬化，然後放入紅薯和蜂蜜； 3.燒開
2008-06-10 22 -
翠菜香卷-孕婦媽咪的解“秘”美食
原料：生菜2小葉、豆芽菜2小把、四季豆1條、紅蘿蔔1長條、蝦仁2只、紫菜2細長條、沙拉醬2小匙、小麥麩2小匙。 製作： 1.先將生菜、豆芽菜、四季豆、紅蘿蔔、蝦仁洗淨； 2.將四季豆、紅蘿蔔對切，並以滾水燙熟，蝦仁燙熟備用； 3.在生菜
2008-06-10 17 -
二米麵發糕
·配 料: 小米麵500克，麵粉50克，紅小豆100克，鮮酵母10克。() ·特 色:小米營養豐富，含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素B1，被稱為健腦主食。麵粉有補心養肝、除熱止渴的功效；紅小豆有清熱利尿、祛濕排毒的作用，是胚胎轉變
2008-06-10 25 -
含豐富維生素B2和鈣、磷、鐵-炒腰腦
此菜多種原料製成，營養豐富。含豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、，是孕婦防治缺鐵性貧血的保健菜肴。 原料： 豬腰一對，蒜1克，青菜心5克，蔥1克，幹冬菇5克，薑0.5克，豬腦50克，白糖0.5克，冬筍15克，醬油15克，澱粉3克，鹽少許
2008-06-10 32 -
防止貧血-青芹拌香乾
此菜含有豐富的鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質等多種營養素，常吃芹菜對高血壓、血管硬化、貧血、神經衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。孕婦早期食用，除獲得全面營養外，還能防止以後貧血的發生。芹菜粗纖維較多，能增加腸蠕動，防止孕婦早期便秘發生，
2008-06-10 32 -
孕婦開胃食譜-自製酸黃瓜
黃瓜洗淨後，切成細條，用鹽醃15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。用保鮮膜封住碗口放入冰箱內，30分鐘後即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會兒。 黃瓜富含碳水化合物、纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等營養。剛懷孕的准媽媽
2008-06-10 27
