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蝦蓉豆腐
材 料：蝦仁150克、肉餡2大匙、嫩豆腐1盒 香菜1棵 調味料：（1）蛋白1大匙、鹽1/4茶匙 （2）高湯半杯、鹽半茶匙，芡汁半 大匙 做 法：1、蝦仁挑去泥腸，洗淨後瀝幹，碾 碎，加入肉餡剁勻，再拌入調味 料（1）調勻。 2、嫩豆腐扣出
2008-06-10 14 -
雙料蛋捲
原料：雞蛋100克、豬肉100克、胡蘿蔔20 克、紫菜10克。 調料：蔥、薑汁、鹽、雞精、黃酒適量。 製作要點： ① 雞蛋打散，製成蛋皮，豬肉洗淨製成茸，加入鹽、蔥、薑汁、雞精、黃酒、拌勻上勁，分成二份待用，胡蘿蔔切成碎末，拌入一份豬肉茸
2008-06-10 25 -
蝦泥豆腐蒸蛋
小豬九個多月了，能吃得越來越多，為了讓他經常保持新鮮旺盛的食欲，我總是挖空心思~ 先說說這個[蝦泥豆腐蒸蛋]，不知道有沒這道菜，我是自己想的~ 材料：嫩豆腐一塊，龍蝦n個（視情況），雞蛋兩個，鹹鴨蛋一個 調料：鹽，味精（給寶寶就這樣，自己
2008-06-10 34 -
茄汁義大利面
材料： 義大利面、番茄醬、番茄（切小丁）、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥（切絲）、土豆（切小丁）、胡蘿蔔（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等) 做法： 1.將水燒開(水量要比平時煮掛麵多) ，
2008-06-10 21 -
自己動手給寶寶製作健康冷飲
夏天天氣炎熱，孩子們都喜歡吃冷飲，可我們當媽媽的最擔心的就是冷飲吃多了對寶寶身體不好，有什麼好辦法呢？ 1. 無論優酪乳，冰淇淋還是乳酸菌飲料，儘量買原味的。因為我特別注意了很多產品的成分，一般水果味道的都添加了色素和香精，其實我們可以買
2008-06-10 16 -
優酪乳豌豆泥
新鮮的小豌豆粒，放水煮熟，冷卻後去豆殼磨成泥狀，根據寶寶的胃口，按豌豆泥和優酪乳的比例5比2拌開即可。口味酸酸甜甜的，優酪乳可以幫助寶寶增加胃動力，小豌豆口味很清甜又有營養。是寶寶夏季的營養食譜。
2008-06-10 41 -
肉蓉雞蛋捲
用雞蛋汁攤薄餅二張，將切碎的肉末、青菜末，蝦仁末、火腿腸末，加入鹽、鮮醬油，雞精拌勻，均勻放在雞蛋餅上，上蓋另一張雞蛋餅，上籠蒸熟，切塊好裝盤撒上蕃茄汁即可食用。
2008-06-10 24 -
南瓜豆腐泥
把南瓜去皮去籽囊，切成小塊煮爛，磨成泥狀。嫩豆腐切成小塊在放在高湯中煮熟，取出豆腐塊，也磨成糊狀。南瓜和豆腐按1比1的比例拌和。南瓜口感柔軟味甜，豆腐含有鈣質，易消化。非常適合6個月以上斷奶期的寶寶。
2008-06-10 55 -
三文魚麵包糊
三文魚放水蒸熟，留原汁。三文魚磨成泥狀待用。取全麥切片麵包（也可以選全麥或雜糧麵包）幾片，去邊皮，把麵包撕成小塊用三文魚原汁泡軟，拌入三文魚泥即可。注意不要用閹制過三文魚。適合7個月以上的嬰兒，我家寶寶就很喜歡，最好不要加鹽。
2008-06-10 29 -
美味牛肉湯
材料：牛肉少許，番茄1個，胡蘿蔔2根，土豆1個，捲心菜半棵 做法：將牛肉切片，番茄、胡蘿蔔、土豆切丁，捲心菜切絲。 把材料下油鍋翻炒片刻後盛出，到入沸水中煮開。然後用小火慢燉。放入鹽少許。味精不用放！！大約40分鐘後可關火。不要開蓋！！待
2008-06-10 36 -
八鮮湯
材料：白蘑菇少許，金針菇少許，姬菇少許，西蘭花一棵，波菜少許，芹菜少許，胡蘿蔔一根，貢丸少許。 做法：將白蘑菇切片，金針菇、芹菜切段，西蘭花、胡蘿蔔切塊。然後將所有材料下鍋煮開後小火慢燉30分鐘左右。加入鹽少許，不加味精！！ 此湯味道鮮美
2008-06-10 21 -
水果豆腐
材料：豆腐1盒，水果少許 做法：將豆腐切成小丁，放入沸水中抄一下。撈出後瀝一下水。放入小碗中加少量鹽拌勻。再將水果切成小沫與豆腐一起拌勻即可。（水果可用香蕉、蘋果、梨、芒果、葡萄、獼猴桃等等） 此菜適合5個月以上的嬰兒。營養豐富，易消化。
2008-06-10 36 -
川貝梨
用料： 川貝3-4克，冰糖數粒，鴨梨一隻。 製作； 1、將鴨梨洗淨，切下頂部1/4作蓋； 2、將另3/4鴨梨去核，放入川貝，冰糖，蓋上梨蓋； 3、取一隻小瓷碗，將鴨梨放入，入鍋中隔水蒸，水開後小火蒸半小時。 4、將鴨梨和碗裡的蒸出的水一起
2008-06-10 36 -
水晶肉湯
材料： 雞蛋200克，精肉或雞脯肉二十克。植物油15克，精鹽2克，香油3克，水澱粉10克，蔥少許。 做法： 1.肉剁碎（不要用磨肉機，那肉不香），在剁到差不多時，放水澱粉，蔥，精鹽一起剁。 2。把水燒開，放入植物油，香油，少許鹽，再放入
2008-06-10 19 -
減肥冬瓜粥
食材類型: 牛羊肉 味道: 清香 適宜季節: 無關 烹調類型: 主食 原料: 鮮邊皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁幹的10-15克、新鮮的30克），粳米100克 做法: 用新鮮邊皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁幹的10-15克、新鮮的
2008-06-10 37 -
蝦仁什錦飯
原料： 蝦仁50克，方腿25克，水發香菇10克，熟青豆10克，雞蛋1只，大米飯150克。鹽，油，蔥花，味精，生菜，番茄各適量。 做法： 將方腿，水發香菇切成丁；蝦仁用生粉，酒，鹽，味精拌好。油鍋燒熱，把蝦仁倒入油鍋內滑熟盛起。將香菇丁，
2008-06-10 25 -
義大利通心粉
1，鍋裡放水燒開後，倒入通心粉煮10~15分鐘 2，起鍋放油，加入牛肉餡炒至7成熟，加入番茄醬，糖，鹽後攪拌均勻，加入少許水煮至入味（不喜歡牛肉的可以改為豬肉，或者一半一半） 3，通心粉撈出後用涼水沖一沖，然後澆上做好的牛肉餡即可 4，胡
2008-06-10 44 -
肉汁蒸蛋
將砂鍋燉好的肉或排骨湯去油後，放涼了，加個雞蛋少許鹽打勻了。放入鍋內蒸，以水開算起2分鐘，關火，等溫了。可以餵食用了。
2008-06-10 81 -
蝦丸蓴菜湯
將新鮮蝦剝皮去殼取肉剁成泥，加入少許鹽，然後順時針攪拌，攪成膠狀。將瓶裝蓴菜倒出用開水先抄一下。再重新燒水將蓴菜放入鍋內，待水開後將蝦泥用手或小勺團成丸子下入鍋內煮開，加少許香油即可。適合七個月以上的孩子食用，營養豐富，口感滑嫩。
2008-06-10 22 -
肉泥蛋
材料：瘦肉１兩，土雞蛋１個，紅蘿蔔半個 製作：１、將瘦肉、紅蘿蔔搗成泥，放少許鹽、油拌勻； ２、將紅蘿蔔肉泥放在碗底，將雞蛋去殼整只放在紅蘿蔔肉泥的上面． ３、小火１５分鐘即可。 特點：色、香、味俱全。 適合１—歲以上小孩。
2008-06-10 39
