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牛肉菜糊
原料：牛肉1小匙，胡蘿蔔1小匙，土豆2小匙，碎蔥頭1小匙，黃油1/4小匙。 製作：牛肉煮爛後放在容器中研碎，將胡蘿蔔、土豆洗淨煮軟後研碎，然後與牛肉放入鍋內，加入切碎的蔥頭和黃油均勻攪拌後再煮片刻即可。
2008-06-10 16 -
雞肉南瓜土豆泥
原料：切碎的南瓜1大匙，雞肉末1大匙，海味湯1大匙，醬油少許。 製作：把雞肉末和海味湯一起放入鍋內煮，煮後放容器內研碎；把南瓜放開水中煮軟，研碎後與雞肉末同時放入鍋內煮片刻，停火前加入數滴醬油即可。
2008-06-10 20 -
燴什錦菜
原料：胡蘿蔔、蔥頭、土豆等蔬菜切成小塊取2大匙，黃油1/2小匙，牛奶、肉湯少許。 製作：把黃油放鍋內加熱，再將2大匙蔬菜放入鍋內翻炒，加入肉湯，待菜煮軟後再加入牛奶稍煮即可。
2008-06-10 31 -
楊梅麥片粥
原料：麥片4大匙，楊梅3顆，蜂蜜少許。 製作：在開水鍋中放入麥片煮2-3分鐘，將楊梅用勺子背研碎，再加入少量蜂蜜調勻，放入麥片粥鍋內，煮開片刻停火。
2008-06-10 44 -
奶油麵包粥
原料：麵包2/3個，奶油蛋糕1大匙，牛奶、蜂蜜少許。 製作：將麵包切成8塊，再將奶油蛋糕、牛奶和麵包一起放入鍋內，均勻混合後用中火煮片刻即可，煮好後可放入少許蜂蜜，使粥有淡淡的甜味。麵包最好選用普通麵包。
2008-06-10 26 -
蛋餃
原料：雞蛋1個，雞肉末2大匙，切碎的蔥頭2大匙，沙拉油、鹽少許。 製作：在平底鍋內放入薄薄一層沙拉油，把雞肉末和蔥頭放鍋內炒；將雞蛋調勻並放入少許鹽；把平底鍋清理乾淨後，將雞蛋在鍋內攤成圓片狀，半熟時將雞肉和蔥頭放在蛋片的一側，將另一側折
2008-06-10 13 -
奶汁飯
原料：大米2小匙，魚1/3片，切碎的菠菜1大匙，白醬油1/3匙，乳酪粉1/2小匙。 製作：將大米洗淨放入鍋內煮至米爛，將研碎的魚、少量白醬油、菠菜加入米粥進行混合，加入乳酪粉入烤爐內烘烤，至乳酪發黃為止。
2008-06-10 21 -
金鉤銀絲翡翠湯
配料：青蘿蔔一個，粉絲一小束，對蝦六至八個操作步驟：1、，粉絲用開水氽軟，對蝦剝殼（蝦殼蝦頭不扔） 2、蝦殼蝦頭煮湯 3、放半匙沙拉油將青蘿蔔切絲炒一 下盛出 4、放半匙沙拉油炸蔥花薑末放入煮好的蝦湯， 5、湯開後放入氽好的粉絲略煮，放適
2008-06-10 33 -
蘋果麥片粥
原料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿蔔1/3個 制法： （1）將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。 （2）將燕麥片及胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 （3）煮開後再放入擦好的蘋果直至煮爛。
2008-06-10 31 -
肉鬆飯
原料：軟米飯1碗，雞肉末1大匙，白糖、醬油、酒各少許。 製作：將雞肉末放入鍋內，加入白糖、醬油、酒，邊煮邊攪拌，使其均勻混合，煮好後放在米飯上在一起燜，熟後切一片花形的胡蘿蔔片放在上面作為裝飾。
2008-06-10 21 -
茄子飯
原料：軟米飯1/2碗，茄子1/2個，切碎的蔥頭1大匙，雞肉末1大匙，黃油、乳酪1小匙，菜油少許，芹菜末少許。 製作：將茄子洗淨後縱向切開，即一分為二，待控去水分後，把茄子中間的肉挖出後放入已熱的菜油鍋內炸一下，出鍋後將油倒出，再將鍋內放黃
2008-06-10 18 -
肉湯煮餃子
原料：餃子皮2個，雞肉末1大匙，切碎的捲心菜1大匙，雞蛋1小匙，雞湯、芹菜末少許。 製作：將雞肉末放容器內研碎；捲心菜和雞蛋混合均勻，用雞肉末和混合好的捲心菜作餡包成餃子，並把包好的餃子放入雞湯內煮，煮熟後撒上少許芹菜末，並倒入少許醬油，
2008-06-10 18 -
烤蛋糕
原料：麵粉2大匙，發酵粉少許，雞蛋1/6個，牛奶2大匙，蜂蜜1/2小匙，沙拉油、果子醬少許。 製作：將麵粉和發酵粉合在一起，再將雞蛋和牛奶放在一起，加入蜂蜜調勻後再與麵粉混合；將油鍋內放入薄薄一層油，再把和好的面倒入，用火烤，烤好後將果醬
2008-06-10 16 -
蘋果麵包
原料：麵粉三大匙，雞蛋1/2個，發酵粉少許，蘋果1/6個，蜂蜜1小匙，沙拉油少許。 製作：將麵粉和發酵粉合在一起，將蘋果切碎煮軟，用蜂蜜調勻，使其稍有甜味；把雞蛋調至起泡並與和好的麵粉和蘋果混合，然後放入塗有沙拉油的容器中，上火蒸熟。
2008-06-10 37 -
蛋飯
原料：雞蛋1/2個，軟米飯1/2碗，牛奶1小匙，鹽、黃油、青菜葉各少許。 製作：將牛奶放入雞蛋中均勻地混合在一起，加入少許鹽；把黃油放鍋內熔化後，加入牛奶和雞蛋的混合物，至半熟時加入軟米飯混合，做成飯團子，並放上少許青菜葉末。
2008-06-10 19 -
什錦豆腐
原料：豆腐1/6塊，生香菇1/2個，煮後切碎的胡蘿蔔、扁豆各1大匙，雞肉末1/2大匙，海味湯1大匙，白糖、醬油各1大匙。 製作：將豆腐放入開水中稍燙後控去水分氣；將生香菇洗淨切碎；將雞肉末放入鍋內，加少量海味湯、白糖、醬油，再將蔬菜和切碎
2008-06-10 15 -
豬肝捲心菜卷
原料：豬肝泥1大匙，過濾豆腐3大匙，煮過切碎的胡蘿蔔2大匙，捲心菜葉1/2片，肉湯、澱粉、鹽少許。 製作：將捲心菜葉洗淨後放開水中煮軟；將豬肝泥和過濾豆腐混合並加入胡蘿蔔和少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。將豬肝泥、豆腐放在捲心菜葉中間做餡，再
2008-06-10 17 -
魚豆餅
原料：收拾乾淨的魚1/3條，蠶豆4-5顆，麵粉1大匙，調好的雞蛋1小匙，沙拉油少許。 製作：將蠶豆放開水中煮軟，剝去皮後研碎；將收拾乾淨的魚放容器內研碎，再把蠶豆和魚混合，並加入麵粉、雞蛋和沙拉油攪拌均勻後，做成餅狀，把做好的小餅放入平底
2008-06-10 76 -
肉土豆
原料：碎土豆2匙，雞肉末2匙，白糖1/2匙，醬油少許。 製作：把雞肉末放入鍋內加入白糖和醬油，邊煮邊攪拌研碎，煮至沒有醬油為止，最後將土豆放入雞肉末鍋內均勻混合。也可以用豬肉末代替雞肉末。
2008-06-10 17 -
蝦糊
原料：蝦仁肉1大匙，肉湯適量，澱粉、鹽少許。 製作：將蝦肉研碎放在鍋內加肉湯煮熟，再加入水調的澱粉和鹽，使其呈糊狀後停火。
2008-06-10 14
