專家說， 幼兒在6個月後， 就開始加輔食， 但6個月到2歲期間還是以奶粉為主， 且幼兒在6個月時， 是味覺形成的關鍵時期，
Advertisiment
專家提醒， 1-2歲的幼兒需要特別呵護。 1-2歲的孩子， 身體發育迅速， 需要吸取許多營養物質， 但是他們的胃腸還不夠成熟， 消化力也不強， 例如胃的容量只有200毫升左右， 牙齒也正在長， 咀嚼能力有限， 故應增加餐次， 供給富有營養的食物， 食物的加工要細且不占太多空間。
推薦食譜——蝦肉蛋羹的做法
Advertisiment
食譜原料：
鮮蝦、雞蛋。
製作方法：
把蝦肉垛的碎碎的， 然後和一些蛋液， 加些白開水， 和的稀一些(這樣蒸出來比較軟)， 上鍋蒸。
健康提示：
蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質。 蝦肉也可以換成雞肉牛肉。
幼兒飲食習慣
在嬰幼兒後期及幼兒期，
Advertisiment
平時注意培養孩子的自我進食的獨立意識， 鼓勵孩子學會自我進食， 在寶寶七個月時可以選擇手拿餅乾， 8—10個月可以自行喝杯中的水， 10—12個月可以抓匙， 12—14個月可以在幫助下， 用杯子喝水和用匙進食， 18—20個月， 可以用匙自己吃飯， 3—4歲時， 會用筷子吃飯。
Advertisiment
在飲食行為上， 專家指出， 1—3歲是培養孩子良好飲食習慣的關鍵時期， 家長應該防止寶寶挑食偏食， 定時、定位、定量進食， 選擇健康的家庭餵養方式。
（1）首先應引起興趣。 寶寶一般習慣于吃熟悉的食物， 出現偏食現象時不必急燥、緊張和責駡。 應採用多種方法引起寶寶對各種食物的興趣。
推薦食譜——兔形鵪鶉蛋與黃瓜胡蘿蔔的做法
食譜原料：
鵪鶉蛋 胡蘿蔔 黃瓜黑芝麻。
製作方法：
1、胡蘿蔔先煮熟。
2 、胡蘿蔔和黃瓜先刻出條紋。
3、把胡蘿蔔和黃瓜切片。
4、鵪鶉蛋先煮熟， 然後把皮剝好。
5、在蛋白厚的地方切一片下來， 做成耳朵的樣子， 再在尖的上面花一刀， 把耳朵擦進去。
6、然後用黑芝麻給兔子做眼睛。
7、熱鍋， 加油， 下黃瓜和胡蘿蔔炒熟，
Advertisiment
健康提示：
鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋， 豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質， 可補氣益血， 強筋壯骨。
（2）其次， 父母應以身作則。 寶寶的飲食習慣受父母的影響非常大， 父母要作出榜樣， 不要在孩子面前議論哪種菜好吃， 哪種菜不好吃;自己愛吃什麼，不愛吃什麼;更不能因自己不喜歡吃某種食物，就不讓孩子吃，或不買、少買。
（3）注意食物口味的多樣化。如果寶寶有拒絕吃某種食物，應當注意換其他功能類似的食物，食物口味多樣化，食物品種多樣化，把不同的食物混合在一起、調節口味烹調。
（4）定時、定量、定位進食。定時就餐可促進胃液分泌，使孩子的饑餓感較強，定時固定座位，特別對食量少且不專心進餐的孩子，另外，根據孩子的需求，提供相對固定的飯菜量;鼓勵孩子進食，但不強迫進食。同時適量運動，按孩子年齡逐漸增加活動量，能促進消化、食欲，增加骨質裡的含鈣量。
（5）糾正孩子偏食的習慣，不吃零食。香辣、油炸、冰品、冷飲、膨化食品、甜膩多種水果、營養液等食物，在吃飯時先讓孩子吃不愛吃的、又需要吃的，因為在饑餓的時候孩子會“饑不擇食”容易接受不同的食物。
在家庭健康餵養行為上，專家說，應為孩子提供良好的進食環境，培養孩子對不同食物的興趣，指導孩子的進食技巧以及提高進食速度，鼓勵交流和互動，建立安全的依戀關係，利用進食的機會，培養孩子的各種能力，培養孩子良好的進食規律和習慣，鼓勵孩子的自主性和自我管理能力。
(圖片來源於領育網)
哪種菜不好吃;自己愛吃什麼，不愛吃什麼;更不能因自己不喜歡吃某種食物，就不讓孩子吃，或不買、少買。
（3）注意食物口味的多樣化。如果寶寶有拒絕吃某種食物，應當注意換其他功能類似的食物，食物口味多樣化，食物品種多樣化，把不同的食物混合在一起、調節口味烹調。
（4）定時、定量、定位進食。定時就餐可促進胃液分泌，使孩子的饑餓感較強，定時固定座位，特別對食量少且不專心進餐的孩子，另外，根據孩子的需求，提供相對固定的飯菜量;鼓勵孩子進食，但不強迫進食。同時適量運動，按孩子年齡逐漸增加活動量，能促進消化、食欲，增加骨質裡的含鈣量。
（5）糾正孩子偏食的習慣，不吃零食。香辣、油炸、冰品、冷飲、膨化食品、甜膩多種水果、營養液等食物，在吃飯時先讓孩子吃不愛吃的、又需要吃的，因為在饑餓的時候孩子會“饑不擇食”容易接受不同的食物。
在家庭健康餵養行為上，專家說，應為孩子提供良好的進食環境，培養孩子對不同食物的興趣，指導孩子的進食技巧以及提高進食速度，鼓勵交流和互動，建立安全的依戀關係，利用進食的機會，培養孩子的各種能力，培養孩子良好的進食規律和習慣，鼓勵孩子的自主性和自我管理能力。
(圖片來源於領育網)