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雞蛋捲餅
雞蛋一隻，打散拌入麵粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油（或黃油）燒熱，將麵糊倒入煎鍋，製成薄面餅色澤金黃後關火。放上乳酪和火腿片各一至兩片卷起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。
2008-06-10 23 -
土豆燉牛肉
特點：蛋白質含量高、營養豐富。 主料：牛肉 200克、土豆 3個、紅蘿蔔 1/2個、豆角 30克。 輔料：生薑片 2片、沙拉油 適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。 作法：1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。
2008-06-10 19 -
胡蘿蔔瘦肉粥
特點：富含維生素、礦物質、蛋白質。 主料：大米 適量、瘦肉 1勺、胡蘿蔔末 1勺、洋蔥末 1勺、馬鈴薯 3勺。 輔料：芹菜末 1勺、水 1碗、鹽 少許。 作法：1、將大米煮成粥。 2、將胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、芹菜洗淨切成末，煮5分鐘。 3
2008-06-10 23 -
粟米羹
特點：口感好、味美香濃、營養豐富。 主料：玉米糊罐頭 1/2罐、洋蔥 1/2個、牛奶 1杯、鮮奶油 2勺、牛油 1勺、麵粉 1勺。 輔料：鹽 、胡椒粉、煎麵包、西芹絲、玉米粒各適量。 作法：1、將洋蔥切成細長條，在鍋裡放入1勺牛油加熱熔化
2008-06-10 18 -
花豆牛奶
特點：提供豐富的蛋白質、熱量。 主料：花豆 3勺、奶粉 3勺、椰子粉 2勺。 輔料：水 3碗、冰糖 2勺。 作法：1、將花豆洗淨，在水中泡大約20分鐘。 2、將花豆用沸水煮約5分鐘，再放入燜鍋中約1小時，直到花豆熟爛為止。 3、
2008-06-10 71 -
巧克力草莓蛋糕
特點：口感好，含鉀量高。 主料：松餅粉 3勺、草莓醬 2勺、芒果丁 2勺、 鮮牛奶 3勺、巧克力粉 2勺、沙拉油 2勺。 作法：1、將所有用料混合攪拌均勻成麵糊狀，分別放入4個燒杯中，不要盛得太滿。 2、放入已預熱到180度的烤箱
2008-06-10 29 -
小白菜冬瓜湯
特點： 清淡、富含維生素 主料： 小白菜 1把 冬瓜 50克 輔料： 水 3碗 作法： 1、把洗淨的小白菜去根，切成小段； 2、冬瓜去皮洗淨，切成小段； 3、將水放入鍋中，再將小白菜和冬瓜放入鍋中，小火燉煮10分鐘左右，即可取湯飲用。 適
2008-06-10 64 -
橙汁香蕉泥
特點： 富含豐富維生素Ｃ、清熱通便 主料： 香蕉1個 、柳丁1個 作法： 1、將柳丁去皮、去核，打成汁； 2、將香蕉去皮，放入碗中，用湯勺刮泥，放入橙汁中，即可食用。 適宜月令： 6個月以上
2008-06-10 46 -
麥片粥
特點： 香甜可口、營養豐富 主料： 即食麥片半碗、牛奶一碗、雞蛋一個 輔料： 白糖少許 作法： 1、雞蛋打勻； 2、即食麥片加一碗牛奶放入奶鍋中煮沸(邊煮邊攪拌)； 3、雞蛋打成蛋花狀倒入鍋中，加白糖即可。 適合月齡： 8個月以上
2008-06-10 28 -
玉米糊
特點： 味美、含豐富維生素、碳水化合物、蛋白質、脂肪等多種營養素。 主料： 玉米麵、牛奶、清水 作法： 將玉米麵用少許清水調勻成糊狀；將牛奶或清水煮沸，調入已調好的玉米糊，煮沸攪和即可。
2008-06-10 18 -
鮮桃汁
特點： 富含豐富維生素Ｃ 主料： 鮮桃半個 作法： 1、鮮桃清水洗淨； 2、去皮，打成果汁，即可食用。 適合月齡： 根據寶寶月令適量餵食，如3－6 個月每次3 勺，7個月以上適量增加。
2008-06-10 22 -
獼猴桃番茄乳酪
特點： 含豐富的維生素A、C，口感好 主料： 獼猴桃 1/2個 小番茄 1個 乳酪 1杯 作法： 將獼猴桃去皮，小番茄洗乾淨，切碎 將乳酪取出備用 將準備好的獼猴桃和小番茄放在乳酪上就可以了。 適合月齡：10~12個月
2008-06-10 21 -
龍眼蜜豆湯
特點：B族維生素含量高。 主料：幹龍眼 1勺、蜜豆 2勺。 輔料：水 1杯、冰糖 2勺。 作法：１、將蜜豆放在水中用燒鍋煮約1小時。 ２、再加入幹龍眼，用微火煮約3分鐘，最後加入冰糖即可。 適合年齡：1~3歲
2008-06-10 59 -
雞肝泥
特點： 含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A1、B1、B2等多種營養素。含維生素A、鐵較高，預防缺鐵性貧血及維生素A缺乏症等。 主料： 雞肝 輔料： 雞湯 作法： 將雞湯、雞肝放入鍋中，文火煮，10分鐘後將雞肝研碎，加適量鹽，也可放入
2008-06-10 16 -
水蒸雞蛋糕
製作原料： 自發麵粉200克，黃豆粉50克，雞蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。 製作方法： 先把雞蛋打開，並蛋黃和蛋清分開；蛋黃攪拌均勻後，加入麵粉和黃豆粉；蛋清一邊用力打一邊慢慢加入白糖，直到打起泡、發硬，拌入麵粉糊裡並滴上香精；
2008-06-10 45 -
肉湯豆腐
特點： 富含蛋白質，脂肪，碳水化合物及維生素，促進嬰兒腦部生長發育。 主料：豆腐、肉湯 輔料：清水 作法： 將肉湯少量，清水適量放入鍋中加熱，加入豆腐適量，煮沸並將豆腐搗碎，即可食用。
2008-06-10 31 -
麵條的製作
麵條的製作：選用薄、細的麵條，如龍鬚麵，切短，將適量的水開，放入麵條，煮開後，再用文人將麵條煮爛，然後加少可加人少許魚鬆、肝泥、蛋
2008-06-10 15 -
獼猴桃香蕉牛奶
特點：富含維生素C、有豐富的鈣質 主料：獼猴桃 1個 香蕉 1/2根 牛奶 1/2杯 作法：1、將獼猴桃、香蕉分別去皮洗乾淨，切成小丁備用。 2、將準備好的水果丁和牛奶混合在果汁機中攪拌均勻即可。 適合年齡：1~3歲
2008-06-10 22 -
雞蛋麵條
特點：營養豐富、口感細膩 主料：雞蛋 1個 麵條 適量 輔料：水 作法:將雞蛋打散備用 用大火將麵條煮熟 到入雞蛋拌勻 用勺將麵條刮斷，避免寶寶吞咽時危險。 適合月齡：10~12個月
2008-06-10 22 -
山楂汁
特點： 色豔、味酸甜，促進嬰兒食欲，富含豐富維生素C（在水果中緊次於鮮棗、獼猴桃位居第三）而其含鈣量在水果中名列前茅，尤其適合嬰兒對鈣的吸收，有助於幫助其他食物的吸收與消化。 主料： 山楂片或山楂果 輔料： 白糖適度 作法： 把山楂洗淨後
2008-06-10 28
