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絲瓜鯽魚湯
主料：活鯽魚500克、絲瓜2 00克 調料：黃酒、食鹽、蔥、姜少許 制作方法： 1、活鯽魚處理后洗凈、背上剖十字花刀，兩面略煎后，烹黃酒，加清水、姜、蔥 等，小火燜燉20分鐘。 2、絲瓜洗凈切片，...
2011-03-14 -
木瓜鯽魚湯
主料：青木瓜一個、鯽魚一條 調料：食鹽、料酒、雞精、蔥姜、精制油各少許 制作方法： 1、木瓜去仔削皮切塊；鯽魚洗凈控干水，用油煎透煎黃。 2、鍋里放水，放入煎好的鯽魚，加入姜、食鹽、料酒，煮沸后倒...
2011-03-13 -
孕早期食譜之 砂仁鯽魚湯
妊娠早期，胚胎各器官的形成發育需要各種營養素，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和水，這一階段要避免偏食。孕婦的飲食應滿足胚胎對各種營養素的需要，還應考慮早期妊娠反應的特點，適合孕婦的口味。 ...
2012-05-13 -
鯽魚菠菜豆腐湯
主料： 鯽魚 400克 菠菜 400克 豆腐 200克 調料： 姜 4克 鹽 3克 制作工藝 1. 鯽魚割洗凈；菠菜根洗凈，切段，豆腐洗凈切塊。 2. 將鯽魚煎至微黃，鍋內加適量水，入...
2011-03-13 -
寶寶春季補鈣美食：鯽魚豆腐湯
春天是萬物勃發之時。對于兒童來說，也正是長身體最快的時候。一般來說，春季兒童的生長速度比其他季節明顯增快。既然是孩子長個子的時候，那在飲食上家長就可以稍微偏向孩子長個兒所需要的營養上。長個兒缺什么...
2011-03-17 -
豆腐燒鯽魚--產婦食譜
適用人群: 產婦 原料: 鯽魚1條(約400克)，鮮豆腐200克，紅椒1只，生姜10克，香菜10克。 調料：花生油30克，鹽5克，白糖1克，紹酒3克，胡椒粉少許，醬油3克，濕淀粉適量。 制作方法...
2011-03-01 -
月子鯽魚湯怎么做
坐月子的人不應該吃太多的調料類的東西，介紹一下月子鯽魚湯的最原始的做法: 1、鍋內加少許植物油，加入花椒爆一下鍋，把魚放入稍微煎一下，兩面都要煎，加入少許料酒（料酒和花椒可以去腥）； 2、加入適量冷...
2011-03-05 -
產后調養食譜:天麻菊花鯽魚湯
核心提示：產后調養食譜:天麻菊花鯽魚湯。適合人群：體質虛弱者或需產后調養的女性。功效：滋補肝腎，明目清火。 產后調養：天麻菊花鯽魚湯 天麻菊花鯽魚湯 材料： 1、原料：天麻5克，菊花1朵，鯽魚40...
2011-03-12 -
產婦鯽魚湯的做法
催奶不應該只考慮量，質也非常重要。傳統認為媽媽應該多吃蛋白質含量高的湯，最近的研究發現，被大家認為最有營養，煲了足足8小時才成的廣東靚湯，湯里的營養僅僅是湯料的20%左右！所以科學的觀點是湯汁要吃，...
2011-02-26 -
砂仁蒸鯽魚的做法
砂仁蒸鯽魚的做法 新鮮鯽魚1條（約250克），砂仁、味精各3克，生姜6克，蔥1條，花生油20克，料酒適量，淀粉少許。 制作： 1、將鯽魚去鱗、鰓，開肚去內臟，用清水洗凈，瀝干水份，待用。 2、...
2011-03-04 -
砂仁蒸鯽魚
砂仁蒸鯽魚的做法簡單是孕婦食譜菜譜里的常見菜，砂仁蒸鯽魚口味屬于，做法屬蒸菜類，但怎么做砂仁蒸鯽魚最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道砂仁蒸鯽魚吧~~新鮮鯽魚1條（約25...
2011-03-02 -
孕期食譜：砂仁蒸鯽魚
新鮮鯽魚1條（約250克），砂仁、味精各3克，生薑6克，蔥1條，花生油20克，料酒適量，澱粉少許。 製作： 1、將鯽魚去鱗、鰓，開肚去內臟，用清水洗淨，瀝幹水份，待用。 2、把蔥去皮，清洗乾淨，切...
2017-02-16 -
豆豉蒸排骨的家常做法
豆豉蒸排骨的家常做法一 材料：排骨500g、糖1茶匙、蒜茸豆豉醬1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、胡椒粉少許、大蒜10g、薑10g、小辣椒2根。 做法： 1、排骨斬成小塊，用清水浸泡去血水...
2017-01-06 -
木耳清蒸鯽魚
木耳清蒸鯽魚 ◆材料◆黑木耳100克、淨鯽魚300克。 ◆調料◆料酒、鹽、白糖、薑片、蔥段、植物油各適量。 做法： [1]鯽魚洗淨；黑木耳泡發，去雜質，洗淨，撕成小碎片。 [2]將鯽魚放入大盤中，...
2010-02-21 -
孕婦食譜——砂仁蒸鯽魚
孕婦食譜——砂仁蒸鯽魚 砂仁蒸鯽魚的做法 新鮮鯽魚1條(約250克)，砂仁、味精各3克，生薑6克，蔥1條，花生油20克，料酒適量，澱粉少許。 製作： 1、將鯽魚去鱗、鰓，開肚去內臟，用清...
2010-01-26 -
清蒸鯽魚
口味：本味鹹鮮 工藝：清蒸 清蒸鯽魚的製作材料： 主料：鯽魚400克 輔料：火腿腸50克,冬筍50克,香菇(幹)25克 調料：鹽5克,料酒25克,大蔥25克,薑15克,味精1克,白砂糖10...
2011-07-29 -
豆豉蒸肉
適宜年齡 產後 功效 開胃健脾厚腸 主料 豆豉200g瘦肉300g 輔料 油一勺鹽一勺蕃薯粉一勺蠔油一勺雞精一茶匙 製作步驟 1. 買來新鮮的瘦肉，洗乾淨。瀝幹水份。 2. 豆豉用冷水泡軟。 3. ...
2016-05-30 -
豆豉蒸鴉☆禁☆片魚頭
基本和清蒸魚做法一樣，但不必先在魚身擦鹽，在魚上撒一層豆豉,(豆豉有點鹹、辣，不吃辣的就別放了）。上鍋中火蒸15-20分中，蒸好出鍋前少澆點宴會鮮醬油再蓋上鍋蓋悶幾秒即可。
2008-06-10 -
懷孕第9周推薦菜譜：砂仁蒸鯽魚
食譜原料： 主料：鯽魚200克 輔料：砂仁15克 調料：植物油10克，鹽2克 砂仁蒸鯽魚 工藝做法：蒸 配擦專區：葷菜，熱菜，孕婦食譜 製作方法： 1、將正春...
2017-03-10 -
豆豉蒸排骨 鹹香下飯的家常菜
主料 豬小排300g蒜頭2瓣辣椒1根 輔料 幹豆豉1大匙米酒1.5大匙醬油2大匙糖1大匙胡椒粉少許香油1大匙太白粉1大匙 製作步驟 1. 豬小排走活水沖洗乾淨，然後瀝幹水份備用。 2. 蒜頭2瓣切細...
2018-01-20
