寶寶缺碘， 又不肯吃藥， 該怎麼辦？不用著急， 一款蝦皮紫菜蛋湯既營養又美味， 吃完寶寶肯定還想吃。 是不是蠢蠢欲做呢？那就快來看下麵的食譜吧。
Q：怎麼做補碘的蝦皮紫菜蛋湯？
A：蝦皮紫菜蛋湯食譜如下：
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補碘食譜：蝦皮紫菜蛋湯
【主料】
紫菜10克， 雞蛋1個， 蝦皮、香菜各適量。
【輔料】
花生油10克， 精鹽、蔥花、薑末、香油各少許。
【製作方法】
①將蝦皮洗淨， 紫菜用清水洗淨， 撕成小塊， 雞蛋磕入碗內打散， 香菜擇洗乾淨， 切成小段。 ②將炒鍋置火上， 放油燒熱， 下入薑末略炸， 放入蝦皮略炒一下， 添水200克， 燒沸後， 淋入雞蛋液， 放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。
【特點】
含豐富營養， 對嬰幼兒補鈣、補碘有利。
【製作關鍵】
紫菜先用水漂洗一下， 去掉沙子， 並要撕碎。
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