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孕9月食譜:蝦米洋蔥,預防孕期糖尿病

原料:

蝦米50克, 洋蔥250克, 薑絲、鹽、料酒、蔥花、植物油各適量。

做法:

1、 洋蔥去皮、洗淨, 切成絲;蝦米洗淨, 瀝幹水分。

2、 將料酒、鹽放入碗中調成汁。

3、 油鍋燒熱, 加入洋蔥絲、薑絲、蝦米翻炒, 並烹入調味汁炒至洋蔥綿軟, 裝盤後撒上蔥花即可。

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功效:

洋蔥營養豐富, 且能刺激胃腸及消化腺分泌, 增進食欲, 促進消化。 洋蔥中含有較多的可溶性膳食纖維, 很適合孕期患有糖尿病的准媽媽食用。

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