產後第4周食譜——黑芝麻花生粥

【原料】大米100克, 花生仁30克, 黑芝麻10克, 蜂蜜適量。

【做法】1、大米洗淨, 用清水浸泡30分鐘, 備用;黑芝麻炒香, 碾碎。 2、將大米、黑芝麻、花生仁一同放入鍋內,

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加清水用大火煮沸後, 轉小火再煮至大米熟透。 3、出鍋時加入蜂蜜調味即可。

【功效】黑芝麻中的維生素E具有抗氧化的功能, 能夠清除自由基, 保護紅血球, 避免貧血發生, 還可防止寶寶維生素E缺乏。

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