第7天月子餐——什錦海鮮面,增強記憶力

原料:

麵條150克, 蝦2只, 鮮魷魚1只, 幹香菇2朵, 豬肉15克, 蔥花、油、鹽各適量。

做法:

1、 蝦洗淨, 去蝦線, 去頭;魷魚、豬肉洗淨, 切片;幹香菇泡發, 洗淨, 去蒂, 切片。

2、 油鍋燒熱, 下蔥花、豬肉炒香, 再放入香菇片和適量水煮開。

3、 將鮮魷魚、蝦放入鍋中煮熟, 加鹽調味後盛入碗中;麵條用開水煮熟, 撈起放入碗裡即可。

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功效:

什錦海鮮面富含蛋白質、鈣、磷、鐵等, 可以補充腦力, 改善媽媽產後記憶力下降。

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