月子飲食對新媽媽的產後恢復的確非常重要， 年輕的媽媽們"身子金貴"， 但總不至於要"月子餐"一月消費上萬元！但這些卻是事實， 這就究竟是健康的飲食潮流還是商家的概念炒作呢?月子餐怎麼吃才算科學呢？
聽聽網友對月子餐的新聲吧天高雲淡：我媳婦剛做完月子， 吃的是網上查閱的和其他當過媽媽的人介紹的食物， 感覺很好。 天價月子餐不適合我們沒錢的人， 再說的 有炒作嫌疑， 這年頭 什麼都和天價掛鉤， 年夜飯 月餅 總之， 現在的人太浮躁了。
胡琛：生孩子是去婆婆那生的， 沒去前說想吃什麼買什麼，
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張曦允：基本上是一天豬蹄， 一天排骨， 一天鮑魚， 一天海參， 一天雪蛤， 一天海蟹， 一天大蝦， 最常吃的是多寶魚！反正我想吃什麼老公就馬上買回來做給我吃！我吃什麼寶寶都沒事， 也不回奶！
娟舞飛揚：我正在坐月子了， 家婆做什麼我吃什麼。 每天就是肉湯， 要不摻點金針菇， 要不摻點別的， 早上就是麵條。 現在到吃飯的時候眼淚都想掉下來。 還好只剩四五天了。
笨女人：沒必要吧， 我覺的多聽老人的還是正確的， 過去她們也沒吃啥， 現在也挺好呀。 只要吃的健康就行。 普通的食材也是有營養的啊。
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產後滋補月子粥：美味雞汁粥
食譜原料：
母雞一隻（約1500克）， 粳米100克， 精鹽適量。
製作方法：
1、將母雞宰殺， 用沸水燙過， 退毛及去內臟， 用清水洗淨， 放入沙鍋內， 倒入適量水， 置於文火上熬雞汁， 將雞汁倒入一個大湯碗內。
2、把粳米淘洗乾淨， 放入鍋內， 加入雞汁、精鹽， 鍋加蓋置於火上， 煮至成粥。 產婦吃雞蛋的三大誤區
健康提示：
此粥具有滋補五臟、補益氣血的功效。 適於產後贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。 是常用的補養強壯保健佳品。
產後補血月子粥：豬血魚片粥
食譜原料
豬血500克， 淨鯇魚肉250克， 干貝25克， 粳米250克， 腐竹50克， 薑絲、料酒、醬油、精鹽、胡椒粉各少許， 香油適量。
產後防便秘月子粥：荔枝山藥粥
食譜原料
粳米 150克
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輔料： 荔枝 50克 蓮子 10克 山藥（幹） 10克
調料： 白砂糖 15克
製作方法
1. 山藥洗淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出， 瀝幹水分；
2. 山藥洗淨， 去皮， 搗成粉末；
3. 蓮子洗淨， 用冷水浸泡回軟， 除去蓮心；
4. 鍋中加入約1500毫升冷水， 將幹荔枝肉和粳米放入， 用旺火煮沸；
5. 下入山藥粉和蓮子， 改用小火熬煮成粥；
6. 下入白糖調好味， 再稍燜片刻， 即可盛起食用。
適用人群：產婦
健康提示：
粳米能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子， 有助胃腸蠕動， 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
產後補虛月子粥：補虛正氣粥
食譜原料
麥片、白糖各90克， 牛奶150克。 人參、黃芪適量
製作方法
1、將人參、黃芪洗淨，
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2、把藥汁倒入鍋內， 加洗淨的粳米和清水， 置爐上煮至米汁粘稠時離火， 放入白糖， 拌勻即可供食用。
適用人群：產婦
健康提示：
此粥有益氣健脾、補中養元的作用。 參芪合有很強的促進造血的作用， 並可改善血液迴圈、促進消化、增進食欲、促進蛋白質合成作用， 為氣虛者的有益食療粥， 對於氣血兩虛者也有很強的療效。
黃芪和人參均屬補氣良藥， 但人參偏重於大補元氣， 回陽救逆， 常用於虛脫、休克等急症， 效果較好。 而黃芪則以補虛為主， 常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。 黃芪具而補而不膩的特點， 若與人參， 黨參等補藥配伍則效果更好。
專家：月子餐怎麼吃最合理第一周
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排毒代謝這一階段應的飲食以易消化為主， 適當的吃點動物肝臟有活血化瘀， 排出惡露， 胎毒， 補鐵， 改善或糾正貧血的功效。 吃糯米粥促進腸蠕動， 防止便秘的功效， 紅豆湯補血， 消腫， 利尿， 強身的功效。
第二周
收縮內臟這個階段以收縮子宮， 骨盆及收緊肌肉。 應多吃豬腰， 豬心， 雞肝， 雞心， 鯽魚湯， 排骨湯， 每天二種以上新鮮蔬菜。 豬腰補腎， 促進新陳代謝， 促進骨盆及子宮收縮的功效。 鯽魚湯補充營養， 促進乳汁分泌的功效。
第三周
滋養進補， 這一階段腸胃功能經過半個月的修養， 已漸漸恢復， 寶寶的胃口也大了， 需要增加營養， 豬蹄湯， 雞湯促進乳汁分泌的功效。 每天四種蔬菜雞湯的功效補充蛋白質， 提高免疫力促進乳汁分泌豬蹄加紅皮花生米湯， 補充膠原蛋白，促進乳汁分泌的功效。
第四周
滋養進補，經過二十天的修養，身體逐漸恢復，在這一階段可加大滋養進補力度，補充奶水，十全羊肉湯，黃豆豬腳湯、十全羊肉湯補氣補血，對產後身體虛弱，營養不良，貧血低熱，汗多怕冷等症狀有明顯療效。
第五周&第六周
恢復昔日容顏調理餐，這兩個階段可根據身體恢復情況調理。如： 何首烏--補血，益腎，養血，祛風，烏髮，養顏等功效 當歸--補血 黃芪--補氣浮小麥--斂汗 紅花。當歸--排惡露的功效。
揭秘明星媽媽們的神秘月子餐讓陳慧琳身材不走樣的月子餐早餐：脫脂奶1杯、蛋白2只、麥片1碗。
午餐：節瓜炒牛肉，白飯1碗，豆腐魚湯。
下午茶：蘇打餅2塊、低脂乳酪。
晚餐：馬蹄蒸肉餅，蒜茸炒菜心2碗，白飯1碗，草莓6粒。
鐘麗緹月子餐醫好"月子病"鐘麗緹的月子餐很注重湯水的調養，例如月嫂每天都會給她喝一種用紅酒、橙皮等材料熬成的茶湯，其作用在於祛風補水；為了補身及催乳，鐘麗緹也會喝下大量清淡的湯品，如雞湯、木瓜魚湯等；另外，每天還會喝下用燕窩、花膠、魚肚、冬蟲夏草等食材煲制的靚湯、燉品，由於這些食材都具有潤膚美容的功效，她堅持喝下後，發現自己的皮膚變得特別好，細膩有光澤。除了大量飲湯水，鐘麗緹還會很注意月子餐的禁忌：不吃鹹、辣、酸、油的食物，不吃油炸食品，不吃性涼的水果，如西瓜、梨、冬瓜等。
翁虹產後分餐恢復體形翁虹在產後的第一周胃口不是特別好，只想吃些清淡的食物，所以食物以粥、雞蛋和青菜為主。到了第二周時，食欲好多了，於是就開始吃一些瘦肉及湯品，如烏雞湯、鯽魚湯等。同時，會多吃一些容易消化的綠色青菜。從第三周開始，為了保證有充足和高品質的乳汁，翁虹特別注意各種食物的搭配和營養均衡，如主食、肉類、蔬菜、水果和奶類，每天都會吃很多種；同時，還會多吃帶湯的燉菜，家人也會為她煲制一些營養豐富的湯品，如排骨湯、豬蹄湯等。
作為藝人，翁虹很注重自身形象和身材保持。所以在月子裡，在保證乳汁品質的同時，又要考慮自身身體和身材的恢復，翁虹很注重食物的選擇。翁虹認為，五穀雜糧、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類、新鮮的蔬菜和水果，樣樣都不要少，同時不能太油膩，蒸、煮、燉的形式烹調菜肴會更好。翁虹還會注意少吃生冷，以及辛辣等刺激性食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等，並且少吃甜食及高脂肪的食物，以預防產後肥胖。由於在懷孕期間就非常注重合理地增加營養，所以，在產後經過適當的飲食調理後，翁虹很輕鬆地就恢復到懷孕前的體形了。
小S坐月子的營養食譜產後第1周和第2周：新媽媽不能吃水果，以免水分攝取過多，不利減肥。
產後第1天要執行1日5餐的原則。安排如下：
早餐：姜絲魚湯、麻油麵線、綠色蔬菜。
中餐：麻油豬肝、五穀雜糧飯、什錦蔬菜。
下午茶：甜粥玉米。
晚餐：藥膳雞腿、鮭魚炒飯。
夜宵：黑糖番薯。
接下來的3周安排：
第1周：新媽媽要吃鱸魚湯和豬肝藥膳餐，用來排除體內毒素。
鱸魚湯食譜
原料：鱸魚1條，老薑1塊。
製作方法：鱸魚洗淨，魚身劃下二刀，老薑切片。鍋中放水煮沸後將魚放入，待水再次沸起時放入薑片，然後，再加入少許的鹽、雞精調味即可。
功效：鱸魚有補中益氣的作用，對於產後元氣恢復、傷口復原、妊娠水腫及小孩吸收消化不佳有改善的作用。因此，多喝魚湯對新媽媽和寶寶的身體健康都有著不少好處。
第2周：新媽媽要吃豬腰和一些燉品，來幫助自己補充鈣質和礦物質。
豬腰木耳湯食譜
原料：豬腰300克，木耳50克，紅棗10顆，瘦肉100克，鹽少許。
製作方法：
1.剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨。
2.木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用。
3.紅棗洗淨，拍扁去核。
4.瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起。
5.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：本菜連湯一起食用，補腎強腰，補中益氣，養肝提神，增加乳汁，特別適合產婦食用。
第3周：新媽媽要吃溫補身體的麻油雞。
麻油雞食譜
原料：雞腿400克，薑10克，蔥15克，料酒、醬油各125克，糖25克，香油20克，油80克。
製作方法：
1.將雞腿切成2釐米長的塊，姜切成2釐米厚的薄片，蔥拍碎備用。
2.炒鍋內倒入適量的油，放入薑、蒜炒香，再加入雞塊、醬油、香油、料酒、糖一同翻炒，將湯汁炒幹後，即可食用。
補充膠原蛋白，促進乳汁分泌的功效。第四周
滋養進補，經過二十天的修養，身體逐漸恢復，在這一階段可加大滋養進補力度，補充奶水，十全羊肉湯，黃豆豬腳湯、十全羊肉湯補氣補血，對產後身體虛弱，營養不良，貧血低熱，汗多怕冷等症狀有明顯療效。
第五周&第六周
恢復昔日容顏調理餐，這兩個階段可根據身體恢復情況調理。如： 何首烏--補血，益腎，養血，祛風，烏髮，養顏等功效 當歸--補血 黃芪--補氣浮小麥--斂汗 紅花。當歸--排惡露的功效。
揭秘明星媽媽們的神秘月子餐讓陳慧琳身材不走樣的月子餐早餐：脫脂奶1杯、蛋白2只、麥片1碗。
午餐：節瓜炒牛肉，白飯1碗，豆腐魚湯。
下午茶：蘇打餅2塊、低脂乳酪。
晚餐：馬蹄蒸肉餅，蒜茸炒菜心2碗，白飯1碗，草莓6粒。
鐘麗緹月子餐醫好"月子病"鐘麗緹的月子餐很注重湯水的調養，例如月嫂每天都會給她喝一種用紅酒、橙皮等材料熬成的茶湯，其作用在於祛風補水；為了補身及催乳，鐘麗緹也會喝下大量清淡的湯品，如雞湯、木瓜魚湯等；另外，每天還會喝下用燕窩、花膠、魚肚、冬蟲夏草等食材煲制的靚湯、燉品，由於這些食材都具有潤膚美容的功效，她堅持喝下後，發現自己的皮膚變得特別好，細膩有光澤。除了大量飲湯水，鐘麗緹還會很注意月子餐的禁忌：不吃鹹、辣、酸、油的食物，不吃油炸食品，不吃性涼的水果，如西瓜、梨、冬瓜等。
翁虹產後分餐恢復體形翁虹在產後的第一周胃口不是特別好，只想吃些清淡的食物，所以食物以粥、雞蛋和青菜為主。到了第二周時，食欲好多了，於是就開始吃一些瘦肉及湯品，如烏雞湯、鯽魚湯等。同時，會多吃一些容易消化的綠色青菜。從第三周開始，為了保證有充足和高品質的乳汁，翁虹特別注意各種食物的搭配和營養均衡，如主食、肉類、蔬菜、水果和奶類，每天都會吃很多種；同時，還會多吃帶湯的燉菜，家人也會為她煲制一些營養豐富的湯品，如排骨湯、豬蹄湯等。
作為藝人，翁虹很注重自身形象和身材保持。所以在月子裡，在保證乳汁品質的同時，又要考慮自身身體和身材的恢復，翁虹很注重食物的選擇。翁虹認為，五穀雜糧、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類、新鮮的蔬菜和水果，樣樣都不要少，同時不能太油膩，蒸、煮、燉的形式烹調菜肴會更好。翁虹還會注意少吃生冷，以及辛辣等刺激性食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等，並且少吃甜食及高脂肪的食物，以預防產後肥胖。由於在懷孕期間就非常注重合理地增加營養，所以，在產後經過適當的飲食調理後，翁虹很輕鬆地就恢復到懷孕前的體形了。
小S坐月子的營養食譜產後第1周和第2周：新媽媽不能吃水果，以免水分攝取過多，不利減肥。
產後第1天要執行1日5餐的原則。安排如下：
早餐：姜絲魚湯、麻油麵線、綠色蔬菜。
中餐：麻油豬肝、五穀雜糧飯、什錦蔬菜。
下午茶：甜粥玉米。
晚餐：藥膳雞腿、鮭魚炒飯。
夜宵：黑糖番薯。
接下來的3周安排：
第1周：新媽媽要吃鱸魚湯和豬肝藥膳餐，用來排除體內毒素。
鱸魚湯食譜
原料：鱸魚1條，老薑1塊。
製作方法：鱸魚洗淨，魚身劃下二刀，老薑切片。鍋中放水煮沸後將魚放入，待水再次沸起時放入薑片，然後，再加入少許的鹽、雞精調味即可。
功效：鱸魚有補中益氣的作用，對於產後元氣恢復、傷口復原、妊娠水腫及小孩吸收消化不佳有改善的作用。因此，多喝魚湯對新媽媽和寶寶的身體健康都有著不少好處。
第2周：新媽媽要吃豬腰和一些燉品，來幫助自己補充鈣質和礦物質。
豬腰木耳湯食譜
原料：豬腰300克，木耳50克，紅棗10顆，瘦肉100克，鹽少許。
製作方法：
1.剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨。
2.木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用。
3.紅棗洗淨，拍扁去核。
4.瘦肉洗淨，切大塊，汆水撈起。
5.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：本菜連湯一起食用，補腎強腰，補中益氣，養肝提神，增加乳汁，特別適合產婦食用。
第3周：新媽媽要吃溫補身體的麻油雞。
麻油雞食譜
原料：雞腿400克，薑10克，蔥15克，料酒、醬油各125克，糖25克，香油20克，油80克。
製作方法：
1.將雞腿切成2釐米長的塊，姜切成2釐米厚的薄片，蔥拍碎備用。
2.炒鍋內倒入適量的油，放入薑、蒜炒香，再加入雞塊、醬油、香油、料酒、糖一同翻炒，將湯汁炒幹後，即可食用。
