蝦皮紫菜番茄蛋湯適合於1周歲以上的寶寶食用原料：雞蛋1個、小番茄1個、蝦皮、紫菜和蔥花適量。
調料：香油、清鹽和薑末少許。
制法：將蝦皮洗淨，
紫菜撕成小塊；小番茄切片；雞蛋一個，
打散備用。
炒鍋上火，
放入適量清水，
待水沸後投入番茄、蝦皮和紫菜。
待再沸時淋入雞蛋液並加香油、精鹽和蔥花適量即可。
此菜特點：湯味鮮香，
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，
對寶寶補充鈣、碘非常有益。
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嬰兒食譜：蝦皮紫菜番茄蛋湯
2012-02-01
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