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哺乳期減肥不減乳汁

“在哺乳期瘦身可是大忌啊!”不知道這是不是許多產後新媽們的心聲, 這是對產後恢復方法沒有正確認識的體現。 不少媽媽為了保證寶寶口糧的品質, 多想瘦身都一忍再忍。 其實產後瘦身恢復身材和給寶寶正常哺乳是可以共存的, 關鍵是媽媽們要處理好自己的膳食。

黃花菜排骨湯

準備食材:黃花菜100克、豬小排適量、棗(幹)適量、食鹽適量、蔥1段、薑適量。

步驟1:黃花菜洗淨, 去掉頂部老根, 泡發。

步驟2:排骨剁成約兩指寬的段, 洗淨後, 冷水下鍋, 煮出血沫後關火。

步驟3:用熱水把排骨上的血沫沖乾淨, 將焯乾淨的排骨、紅棗、薑、蔥,

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一起放入砂鍋裡, 倒入熱水沒過所有食材約8公分。

步驟4:大火燒開後, 改小火煮約1小時左右, 加入泡發的黃花菜。

步驟5:再煮約半小時, 加入適量鹽調味即可。

排骨含蛋白質、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原, 可為人體提供鈣質。

墨魚卷燴雜蔬

準備食材:墨魚200克、蘆筍100克、紅椒1個、黃椒1個、食鹽適量、姜適量、白胡椒適量、橄欖油適量。

步驟1:將蘆筍尖斜切成段, 紅, 黃椒切成三角形片狀, 薑切絲備用。

步驟2:整塊墨魚洗淨, 快刀呈45度角, 在整塊魚肉身上先等距離斜著切出長條的刀痕, 注意不要切太深, 以免切斷掉, 再將墨魚身翻轉, 繼續用刀斜切, 注意與之前的刀法要呈90度垂直的角度, 最後將切好花刀的墨魚片切成三角形的片狀。

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步驟3:鍋中將水煮沸, 放入薑絲, 將墨魚放入燙至卷起, 馬上撈起放入冷水保持彈性。 將蘆筍尖汆燙。 鍋內放入橄欖油, 將紅、黃甜椒放入翻炒, 接著放入燙好的蘆筍。

步驟4:最後倒入墨魚卷。

步驟5:撒上鹽, 胡椒粉, 拌炒均勻即可出鍋。

墨魚不但味感鮮脆爽口, 蛋白質含量高, 具有較高的營養食療功效。

木瓜帶魚

準備食材:鮮帶魚350克, 生木瓜400克, 蔥, 薑片, 醋, 鹽, 醬油, 黃酒, 味精各適量。

步驟1:將帶魚宰殺洗淨, 切成段。

步驟2:生木瓜洗淨, 去皮和核, 切成塊。

步驟3:將鍋置火上, 加入清水適量, 放入帶魚、木瓜塊。

步驟4:隨後加入蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒。 煮至熟時, 放入味精即成。

能夠補充產婦所需的全面營養, 滋陰補虛。 木瓜自身的營養成分較高, 又被稱為乳瓜,

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能夠直接刺激母體乳腺的分泌, 適宜產後少乳者。

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