您的位置:首頁>正文

香椿豆腐

適用寶寶:1.5歲起, 生病時, 特別是潰瘍、結瘡等時不要吃。

材料:香椿芽20克, 豆腐50克, 肉末10克, 大豆油適量, 鹽少許, 米酒1小匙做法:

1.香椿芽洗淨, 切碎;豆腐沖洗後, 壓成豆腐泥。

2.上油鍋燒熱後, 下入香椿芽, 爆香後下入肉末, 然後放入豆腐、加入米酒, 翻炒3分鐘左右, 加鹽調味即可。

溫馨小提示:豆腐富含蛋白質和多不飽和脂肪酸以及各種礦物質、維生素、營養不輸肉類, 並且可以生津潤燥。 香椿能清熱化濕, 用豆腐佐食, 可以祛除腸胃濕熱, 增強寶寶食欲。