適合孕婦的榴槤食譜

由於榴槤營養的價值高， 有不少產後虛弱的女性朋友借榴槤來滋補身體， 懷孕中的准媽媽也可以適當食用榴槤。 以下幾款榴槤食譜比較適合孕婦吃：

1、榴槤殼排骨湯原料：帶殼榴槤半個、豬排骨500克、食鹽適量做法：1、先將排骨洗淨用沸水過一遍去掉血沫子， 撈起冷卻備用。 2、再用刀將榴槤殼上的白瓤割下來， 切成小塊。 3、接下來將排骨放入砂鍋中， 倒入清水淹沒過排骨即可， 大火燒開後轉小火煮， 直到湯汁變白， 排骨香氣四溢。 4、最後倒入榴槤瓤塊和排骨一起煮， 直到榴槤瓤塊熟透， 加鹽調味就可以出鍋了， 湯汁為奶白色， 有些淡淡的榴槤味道。 小貼士：該湯不需要加料酒， 因為料酒反而會沖淡湯中的榴槤香， 影響湯的鮮美。 2、榴槤燉雞原料：土雞 1000g、榴槤肉 80g、排骨50g、豬瘦肉 50g、雞爪50g、榴槤殼30g、枸杞5g、小棗6粒　做法：1、先將土雞切成大塊沸水洗淨。 把所有輔料洗淨瀝幹水備用。 2、把所有原料放入砂鍋中， 同時加入1500g礦泉水， 蓋好蓋， 用沙紙密封好， 上籠屜蒸4小時。 3、取出， 入鹽調味道， 再封閉好， 入籠屜再蒸1小時就可以了。