藕止咳的做法：百合蓮藕綠豆漿
材料：綠豆40g、百合10g、蓮藕半段、清水1200g。
做法：
1、綠豆和百合提前浸泡一夜， 蓮藕削皮。
2、蓮藕切小塊兒。
3、把綠豆、蓮藕丁放入豆漿機裡面， 加清水， 不要超過最高水位線。
4、打開五穀豆漿模式， 10多分鐘就可以喝到豆漿了。
藕止咳的做法：燉白蘿蔔蓮藕湯
材料：蓮藕150g、白蘿蔔200g、粉條50g、香油適量、鹽適量、雞精適量。
做法：
1、蓮藕去皮。
3、蓮藕剁碎成小顆粒。
4、白蘿蔔切絲待用。
5、粉條用開水泡發好待用。
6、上燉鍋， 放入切好的蘿蔔絲。
7、放入粉條、鹽。
8、放入的蓮藕顆粒子。
9、加雞精燉煮。 放入香油後出鍋。
藕止咳的做法：蟲草花排骨蓮藕湯
材料：排骨400g、蓮藕200g、玉米1根、蟲草花10g、鹽適量、蔥適量、薑適量、香油適量。
Advertisiment
做法：
1、準備材料。
2、玉米切段、蓮藕去皮， 切小塊。
3、排骨洗淨， 放入砂鍋中， 加清水煮開， 撇去浮沫。
4、放入玉米、蓮藕、蔥、薑。
5、蟲草花洗淨， 浸泡30分鐘， 將泡蟲草花的水放入砂鍋中， 再放入蟲草花。
6、大火燒開， 轉小火煲2小時左右即可。
12
藕止咳的做法：荸薺蓮藕大骨湯
材料：豬尾骨400g、蓮藕150g、荸薺100g、紅棗4個、蔥適量、鹽適量、料酒15ml、雞精適量、薑適量。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、豬骨剁塊， 用清水沖洗去血水。
3、蓮藕去皮和荸薺大棗一起用清水浸泡。
4、豬骨開水焯燙洗淨備用。
5、加入清水和蔥薑、大棗、豬骨。
6、加入料酒。
7、加蓋煮上15分鐘。
8、加入蓮藕和荸薺。
9、再次煮開關火。
10、把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘。
Advertisiment
11、然後加入鹽。
12、加入雞精。
13、再次煮開即好。
藕止咳的做法：雪梨蓮藕雞爪湯
材料：雞爪400g、雪梨1個、蓮藕300g、鹽適量、枸杞適量。
做法：
1、雞爪洗淨去指甲備用。
2、雪和梨去核切大塊。
3、蓮藕剖開洗去泥汙刮去外皮， 切大塊。
4、將所有材料倒放鍋內， 加足量清水， 大火燒開後轉小火煲40分鐘。
5、出鍋前撒入泡發的枸杞煮開後加食鹽調味即可。
藕止咳的做法：陳皮蓮藕湯
材料：蓮藕800g、綠豆適量、鹽適量、花生適量、陳皮適量、水適量。
做法：
1、綠豆和和花生用清水洗乾淨。
2、陳皮洗乾淨後備用。
3、蓮藕洗乾淨後去皮。
4、高鍋煲裡加入適量清水。
5、將蓮藕放進去。
6、加入陳皮、綠豆、花生。
7、將高壓鍋蓋好轉30分鐘。
8、湯煲好後加入適量鹽。
12
