花生蓮藕湯

2011-03-16 1129

主料:蓮藕250g, 花生100g, 紅棗 10個。

調料:食鹽少許

制作方法:

1、將蓮藕節洗凈, 切成小塊;花生、紅棗(去 核)洗凈。

2、把全部用料一起放入砂鍋內, 加清水適 量, 武火煮沸后, 文火煮3小時。 加入適量調料即可。

特點:夏天的蓮藕清香細嫩, 煲出來的湯清香不油膩。

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