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珍珠南瓜-孕婦食譜(圖)

血膽固醇高的孕婦不宜多吃鵪鶉蛋, 但是可以多吃些鵪鶉肉。 珍珠南瓜是孕期的一款食譜

珍珠南瓜-孕婦食譜

珍珠南瓜

食譜類別:孕婦食譜

材料:鵪鶉蛋10個, 青椒1個, 老南瓜200克

調味料:生姜1片, 鹽8克, 味精3克, 白糖3克, 水淀粉少許

做法:

1.鵪鶉蛋煮熟去殼, 老南瓜去皮去子切塊, 青椒切片, 生姜去皮切片。

2.燒熱鍋放油, 放入生姜片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟。

3.調入味精、白糖、鹽稍炒, 再用水淀粉勾芡, 炒至汁濃時出鍋入碟。
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