月子餐——清蒸黃花魚,緩解產後不適

原料:

黃花魚2條, 薑片、蔥段、鹽、植物油各適量。

做法:

1、 黃花魚處理乾淨, 抹上鹽, 放盤子上, 將薑片鋪在黃花魚上, 放入鍋中用大火蒸熟。

2、 把薑片揀去, 腥水倒掉, 然後將蔥段鋪在魚上。

3、 將鍋燒熱, 倒入油燒到七成熱, 把燒熱的油澆到魚上即可。

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功效:

黃花魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素, 具有健脾開胃、益氣安神的作用, 可以緩解產後媽媽貧血、失眠、食欲缺乏。

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