懷孕第28周推薦食譜：木耳茭白

孕晚期食譜怎麼安排好？孕晚期的飲食應該注意營養均衡， 照顧到孕婦的各種營養需求。 孕晚期的食譜應該針對准媽媽補鈣， 補血等需求， 以葷素搭配， 口味清淡為宜。 那麼孕晚期菜譜有哪些呢？

木耳茭白

孕晚期食譜 木耳茭白

材料：茭白250克， 水發木耳100克。 鹽3克， 味精、胡椒粉各1克， 鮮湯20克， 澱粉10克， 泡辣椒碎5克， 蒜片、薑片各10克， 蔥花15克

做法：1.茭白洗淨， 切成長4釐米的薄片；木耳洗淨。 2.將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、澱粉對成鹹鮮芡汁；泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。 3.鍋置火上， 放油燒熱， 下泡辣椒碎、薑片、蒜片炒香， 再放入茭白片、木耳炒至斷生，

孕晚期食譜推薦理由：木耳是補血、降壓佳品， 尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。