懷孕了，烹調用油也要講究

不少準媽媽都對于孕產期膳食營養方面的知識非常關注， 特別是大家都不太了解的食用油方面。 專家告訴我們， 孕產婦在挑選食用油的時候， 要注意選擇富含維生素和礦物質的食用油， 來為自己和寶寶提供所需的營養。

建議準媽媽們食用富含多單不飽和脂肪酸的食用油， 例如油茶籽油。 油茶籽油中還含有豐富的維生素E， 并且能夠促進礦劑的生成和鈣的吸收， 對寶寶的大腦發育和健康起著非常重要的作用。

另外， 很多人日常烹調用油的方法也是不大科學的。 準媽媽們的營養配餐在烹調過程中， 一定要注意油溫不宜過高， 因為單不飽和脂肪酸會由于高溫而變成飽和脂肪酸， 喪失其營養價值。 此外， 還要注意食用油不能夠反復使用。

食用油除了吃出健康以外， 專家還給我們提供了一些用油的小妙招。 例如：在懷孕期間， 準媽媽們比較容易出現皮膚瘙癢和干裂現象， 用金龍魚油茶籽油經常涂抹， 可預防緩解這種情況， 涂在肚子上， 還能夠防止妊娠紋的產生。 懷孕期間的大便干燥和便秘給很多孕婦帶來了煩惱， 只要每天清晨空腹生食1匙油茶籽油， 可以輕輕松松幫助準媽媽解決便秘問題， 產后孕婦合理用油， 保持身體熱量的攝取平衡， 還能避免產后肥胖的問題。 此外， 油茶籽油還可以用于嬰兒尿疹、濕疹， 直接涂在寶寶的皮膚上， 安全有效。