原料：西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊。
做法：
1、用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁。
2、將內脂豆腐在水中煮沸。
3、將豆腐撈出後放入西瓜汁中。
奶汁豆腐
原料：豆腐， 牛奶、糖少許。
做法：
1、將豆腐切成小塊， 牛奶煮沸。
2、在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。 加適量的鹽或者糖。
優酪乳豆腐
原料：豆腐， 優酪乳、草莓醬。
做法：
1、醬豆腐切成均勻的片。
2、放入開水中煮沸後冷卻， 撈出擺盤。 再淋上優酪乳和草莓醬。
水果豆腐
原料：豆腐， 香蕉、草莓。
做法：
1、豆腐煮沸後撈出擺盤。
2、將香蕉草莓分別切碎， 放在豆腐上。
翡翠豆腐
原料：豆腐， 黃瓜(或其他蔬菜)，
Advertisiment
做法：
1、將黃瓜榨汁放入碗裡。
2、豆腐碾碎加黃瓜汁、少許澱粉、芝麻醬攪拌， 入鍋蒸5-10分鐘。
三鮮豆腐(或魚泥豆腐)
原料：豆腐， 蝦仁、鮮蘑菇(煮爛了的)、雞肉泥。
做法：
1、所有材料切碎， 加鹽攪拌均勻。
2、入鍋蒸10分鐘左右。 熟後點香油、撒香蔥末。
兩色豆腐
原料：血豆腐、豆腐， 雞湯、澱粉、蔥末。
做法：
1、將豆腐切成小塊， 放入開水中沸煮， 撈出入盤。
2、在鍋中放肉湯、澱粉蔥末邊主邊攪。
3、煮至粘稠狀後加鹽淋在豆腐上。
太陽豆腐
原料：豆腐， 鵪鶉蛋、胡蘿蔔泥， 澱粉、蔥末。
做法：
1、把豆腐切成圓柱體， 在中間挖一個圓洞。
2、鵪鶉蛋打入小圓洞中。 將胡蘿蔔泥圍在豆腐旁。
3、放入蒸鍋蒸10分鐘取出。
4、油加熱後， 將蔥末炒香， 加鹽水澱粉攪成細稠狀， 淋在盤中。
豆腐軟飯
原料：米飯，
Advertisiment
做法：
1、豆腐切塊、胡蘿蔔切碎。
2、將所有材料放入鍋中煮熟即可。
