除了用豆類經加工而成的豆制品外， 如果直接食用豆類食品也是很有營養的哦！紅豆、綠豆、黑豆、大白蕓豆……色彩繽紛的豆豆為你孕期增加更多營養與美味！
黑豆燒翅尖
材料
雞翅……5～6只
黑豆……50g
西蘭花……100g
姜……10g
蒜……2瓣
蔥段……10g
黃酒……2小匙
老抽……2小匙
醋……適量
糖……適量
食用油……1大匙
香油……1小匙
做法
1.黑豆泡發后煮熟， 西蘭花桿去皮切丁， 姜切絲， 蒜切片備用。
2.翅尖洗凈后， 焯水。
3.鍋中油熱后， 放入姜絲、蔥段、蒜片煸香。
4.下西蘭花桿丁、黑豆， 放黃酒、老抽翻炒。
5.最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后， 加清水蓋上鍋蓋燜到湯汁濃稠時， 加香油再翻炒幾下即可。
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