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孕婦食譜:雞蛋炒絲瓜

口味:鹹香
難度:切墩(初級)
時間:10-30分鐘
分類:大眾菜 , 素菜, 孕婦食譜
主料:絲瓜200克, 雞蛋1 個, 蒜2 瓣, 鹽1/3 茶匙, 雞粉1/2 茶匙, 橄欖油2 茶匙


孕婦食譜:雞蛋炒絲瓜的製作步驟
1絲瓜去皮, 切成滾刀塊, 鍋中燒開水焯絲瓜斷生。
2雞蛋打散, 用橄欖油炒熟。 鍋中留底油, 煸炒蒜片出香味後放絲瓜翻炒。
3最後放雞蛋翻炒, 調味即可。
小貼士功效小提示:這道菜口感軟嫩, 清淡可口, 而其中豐富的纖維素也適合新媽媽產後瘦身減脂的需求。

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