孕中期菜譜：土豆燒牛肉

孕中期佳餚菜 土豆燒牛肉 【配方】牛肉、番茄、土豆各50克， 洋蔥25克， 食用油5克， 精鹽、白糖各適量。 【做法】牛肉洗淨切塊， 放入白水鍋中用 孕中期佳餚菜
土豆燒牛肉
【配方】牛肉、番茄、土豆各50克， 洋蔥25克， 食用油5克， 精鹽、白糖各適量。
【做法】牛肉洗淨切塊， 放入白水鍋中用大火煮開， 後改以小火煮， 熟後撈出備用。 土豆洗淨， 去皮， 切塊， 入牛肉湯中煮熟。 番茄洗淨切塊；洋蔥剝皮、洗淨、切塊。 坐油勺， 油熱後煸炒番茄， 加入洋蔥再煸炒片刻， 倒入牛肉、土豆， 加精鹽、白糖再煮1～2分鐘即可出鍋。
【特點】菜肴色澤美觀， 酸、甜香適口， 含有較高的優質蛋白質、較多的維生素C。