嬰兒飲食三步巧助春季滅火

案例一:軒軒媽和軒軒母子入春以來都愁眉不展的, 原來他們斷斷續續都長了口腔潰瘍, 疼痛難忍, 軒軒媽是大人, 有時疼得厲害就吃些黃連上清片之類的, 偶爾有效偶爾也一點效果都沒有, 軒軒才11 個月, 軒媽不敢給寶寶吃, 但看寶寶每次吃東西都哭鬧, 心里也很難受。

案例二:立春之后, 廣州還保持很長一段時間的干燥, 20 多度的氣溫讓人覺得已經到了夏天, 不過琳琳媽還是根據往年習慣, 去市場選購了一些健脾去濕的材料煲湯, 與以往不同的是, 琳琳媽會仔細研究材料, 確保14 個月的琳琳也能喝,

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全家人在靚湯的幫助下, 偶有小火也被壓制了。 琳琳媽常掛在嘴邊的一句話:“預防勝于治療, 藥補不如食補。 ”

人體器官在冬天里是處于一個較低的活動狀態, 春天萬物復蘇, 人體器官也隨著“蘇醒”, 外濕內燥, 人體的水分容易蒸發, 而且天氣冷暖交替, 人體的新陳代謝也容易受到干擾, 就容易出現“上火”情況。

春季上火癥狀主要為:眼睛干澀腫痛、鼻腔干燥、咽喉腫痛、嘴角起泡、口舌生瘡、大便干燥和小便發黃等。

滅火三部曲

第一步:去濕熱

春季常陰雨連綿, 低溫與暖溫交替出現, 濕氣較大, 好像體內的濕氣都排不出去, 水汽無法排出就會在體內形成濕癥, 所以這個時候應該多吃一些祛濕的食物, 如薏米、南瓜、玉米、赤小豆等,

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利水排毒, 促進體內濕氣排出。 也可以在日常中多購買一些高纖維素的蔬菜, 促進排毒, 如芥菜、芹菜、香椿等。

第二步:益肝氣

春天肝容易受到外界的干擾, 比如濕熱、熱毒等, 但春天又是最適合調養肝的季節, 在飲食上要注意挑選一些既能助肝氣又不會過分引起肝火的食物。 可以熬些胡蘿卜粥、山藥粥、菊花粥、枸杞粥、番茄雞蛋湯食用, 還可以多吃一些助肝氣的滋補食物如羊肉雞肉等。 煲湯時可加些枸杞、石斛、首烏、沙參、麥冬等養肝陰的藥材。

第三步:健脾胃

肝火太旺則容易傷到脾, 所以在春天里也容易感到疲勞、消化不良等, 平時可適當吃些性味甘平的大棗, 多為寶寶準備一些富含維生素b、e 的輔食, 以養脾胃, 在煲湯時也可以適當加些淮山、黨參等,

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健脾益氣。

滅火佳品

1. 豆芽菜

豆芽具有清熱的功效, 有利于肝氣疏通、健脾和胃。 綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用, 適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。 黃豆芽健脾養肝, 有助于預防口角發炎。

推薦吃法:豆芽肉片湯。

2. 韭菜

韭菜是養陽的蔬菜, 春天氣候冷暖不一, 可以多吃一些, 而且多吃韭菜還可增強人體的脾胃, 對肝功能也有益處。

推薦吃法:韭菜煮豬血。

3. 菠菜

菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用, 是春天里最適合養肝的蔬菜, 而且菠菜利于腸胃, 有助于人體排毒, 對口臭、大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。

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