原料：魚肉、菠菜葉各適量
製作方法：將菠菜葉洗淨， 煮熟， 搗爛;魚肉去皮、骨， 放入沸水中汆燙熟， 搗碎， 將魚肉與菠菜混合均勻即可食用。
營養貼士：魚肉富含蛋白質、鈣等營養物質， 菠菜含有鐵及多種維生素， 二者搭配， 營養效果會更好， 不但能補充鐵質、預防缺鐵性貧血， 還可以補鈣， 強壯寶寶骨骼。
一歲寶寶補鐵食譜：魚泥豆腐原料：三文魚50克， 豆腐80克， 鹽、蔥、香油、澱粉各適量
製作方法：三文魚洗淨， 剁成泥， 拌入少許澱粉。 豆腐洗淨， 切大塊， 蔥洗淨， 切末。 在切好的豆腐塊上鋪上拌好的魚泥，
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原料：豆腐、雞血各50g， 黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔、蔥花適量， 香油、蔥花少許
製作方法：把豆腐和雞血切成細條， 黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲， 將食材下入鮮湯中燒開， 加入精鹽適量， 用水澱粉勾薄芡， 淋入打好的雞蛋液， 加香油、蔥花即成。
營養提示：此湯顏色美觀、味道鹹鮮， 含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素和纖維素， 有助於提高寶寶血色素。
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一歲寶寶補鐵食譜：炒青椒肝絲
原料：豆腐、雞血各50g， 黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔、蔥花適量， 香油、精鹽少許。
製作方法：把豬肝、青椒洗淨切絲;豬肝絲用澱粉抓勻， 下入四五成熱的油中滑散撈出;鍋內留少許油，
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營養提示：此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素A， 經常食用可補血， 對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。
一歲寶寶補鐵食譜：紅豆沙原料：紅小豆10g
製作方法：將紅小豆洗淨， 紅小豆放入清水中浸泡1小時備用;將浸泡好的紅小豆放到鍋內， 加入適量水， 大火煮沸後， 轉中火熬至湯收盡、紅小豆軟綿;用攪拌機把煮熟的紅豆連湯汁一起攪打成紅豆沙即可。
營養提示：紅豆是補鐵佳品， 含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族等， 紅小豆沙的口感很適合寶貝吃。
一歲寶寶補鐵食譜：鮮香豆腐腦原料：內酯豆腐100g、香菇1朵、木耳2朵、兒童醬油10ml、植物油10ml、澱粉適量
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製作方法：將內酯豆腐用小勺盛入小碗中， 放入蒸鍋中蒸8-10分鐘;幹木耳用溫水泡發後， 洗淨， 切成碎末。 香菇洗淨、去蒂， 切成末;鍋中放油加熱後， 放入香菇碎和木耳碎， 翻炒片刻， 調入兒童醬油， 再加入50ml水;燒開後， 將水澱粉倒入鍋中， 再次燒開， 最後倒在蒸好的豆腐上即可。
營養提示：香菇、木耳、豆腐都是補鐵好食材， 這樣一款豆腐腦很適合寶貝作為早餐食用。
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一歲寶寶補鐵食譜：番茄豬肝
原料：豬肝50g、番茄100g， 油蔥、薑、澱粉、鹽適量。
製作方法：豬肝洗淨、切成片， 加少量幹澱粉， 輕輕拌勻;鍋內放少許植物油， 大火將油燒熱後， 加入豬肝煎炒至豬肝發白， 加入蔥末和薑末、料酒， 快速翻炒， 盛出備用;鍋內放少許植物油， 將番茄煸炒至軟， 再加入煎好的豬肝拌炒，
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營養提示：豬肝含有的蛋白質及動物性鐵質， 是營養性貧血兒童較佳的營養食品。 其維生素A含量非常豐富， 有助於幼兒的骨骼發育， 促進表皮組織修復。 番茄含有纖維素、維生素C和茄紅素。
一歲寶寶補鐵食譜：果仁核桃粥原料：大米， 核桃仁， 花生， 糖適量。
製作方法： 花生、核桃洗淨後， 核桃儘量切成碎粒;大米、花生放水煮成粥;煮至八成熟時， 放入碎核桃仁， 喜歡吃甜的， 可適量加糖。
營養提示：核桃仁含有豐富的蛋白質及人體必需的不飽和脂肪酸， 花生中的維生素K有止血作用。 花生還含有維生素C、維生素E和鋅， 能增強記憶， 滋潤皮膚。
一歲寶寶補鐵食譜：菠菜牛肉丸原料：牛裡脊50g， 菠菜50g， 精鹽、白糖、澱粉薑片適量
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製作方法：菠菜焯水後用冷水沖洗並瀝幹水份， 切末後擠幹水份;牛裡脊用冷水浸泡去血水， 洗淨後充分瀝幹水份， 剁成肉糜 ;牛肉和菠菜加鹽， 糖， 少許澱粉拌勻 ;拌好的餡做成大小均勻的丸子;鍋內加清水和薑片煮開,加少許鹽調味;加入丸子煮至浮起即可。
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一歲寶寶補鐵食譜：胡蘿蔔玉米渣粥
原料：玉米渣， 胡蘿蔔
製作方法：先將玉米渣煮爛， 後將胡蘿蔔切碎放入， 煮熟， 空腹食。
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