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問題 【懷孕】 3

孕期營養食療怎樣安排?

問題描述 孕期營養食譜
網友回答
最佳答案 山藥香菇雞,原料:山藥100克,雞腿1個,胡蘿蔔1根,鮮香菇5朵, 鹽、糖、料酒、醬油各適量。做法:1、山藥洗淨去皮,切成片;胡蘿蔔去皮,切成片;香菇泡軟,去蒂,打上十字花刀。2、雞腿洗淨,剁成小塊,沸水焯過,去除血水後瀝幹。3、將雞腿放鍋內,加入鹽、糖、料酒、醬油和水,並放入香菇同煮,用小火慢煮4、煮10分鐘後,放入胡蘿蔔片、山藥片,再煮,煮至山藥片熟透後即可。青檸煎鱈魚材料:鱈魚肉200克,檸檬1個,雞蛋1個,澱粉適量,油鹽適量。做法:1、將鱈魚切成塊,檸檬擠出汁液。雞蛋打散,取出蛋清和適量的澱粉攪勻,將檸檬汁、蛋清、澱粉與鱈魚拌勻,醃制20分鐘。2、將鱈魚放入鍋中雙面煎熟,加入適量的鹽即可。用檸檬汁醃制魚塊,味道清爽開胃,適合懷孕早期的准媽媽食用。鱈魚是深海魚,污染比較小,碘、鈣和鐵的含量比較豐富。
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