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問題 【懷孕】 10

孕婦能不能吃火鍋的呢?

問題描述 ?最近特想吃火鍋,但聽說吃火鍋對孕婦不好,是真的嗎?真的很想吃
網友回答
最佳答案 孕婦不是完全忌吃火鍋的,建議孕婦不宜常吃火鍋,主要因為火鍋涮的肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲,據有關部門檢查測定,羊群中弓形蟲的感染率為61.4%。弓形蟲的幼蟲往往藏匿在受感染的羊肉細胞中,而吃火鍋時加熱時間短不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲,即使感染了孕婦也無明顯不適卻可通過胎盤感染胎兒,嚴重的發生腦積水等。放鬆心情別太在意,主要是吃時肉涮的時間長些熟透。
2016-05-25 火鍋一般比較辛辣多油,容易上火,且食物煮不熟會有攝入細菌及寄生蟲的危險,建議孕期儘量少吃火鍋,如果要吃可以選擇清淡的火鍋底料,食物需要多煮一會,待食物完全熟透再吃,平時需要多吃蔬菜水果多攝取維生素。
2016-05-25 可以吃火鍋。用新鮮的食材打火鍋,因為烹調時間較短,營養成份丟失也較少,相對健康的一種烹調方式。但需要注意食物的搭配。很多人打火鍋就是先打肉,讓湯美味了再放蔬菜,最後才放一點主食,如麵條、粉之類的。這樣打火鍋讓我們進食的肉類相對多了,蔬菜及主食都少了,營養搭配不均衡;另外,這樣打火鍋,到最後火鍋湯底非常多油脂及嘌呤,不利於健康。不止孕婦,普通人也是應該注意這兩點的。
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