鮮貝蒸豆腐-孕婦孕中期預防水腫
材料:鮮貝300克， 豆腐2件， 菜心100克， 姜絲10克。
調料:豆醬30克， 糖2克， 雞粉3克。
(1)將鮮貝剖開， 取出貝肉洗凈待用。
(2)把豆腐切成厚2厘米的塊狀， 排入碟中， 面上放上鮮貝肉及姜絲、調料， 放入蒸鑊內用猛火蒸2分鐘。
(3)將菜心放入油鹽滾水中焯熟， 撈起排在碟邊便成。
安滿智孕寶·孕育食譜頻道營養師友情提示:
貝類肉質鮮甜， 含豐富的蛋白質及鈣質;豆腐是高蛋白質、高礦物質、低脂肪的營養食品。 此菜有清熱生津、解毒、補中寬腸的作用， 孕婦多吃還可有效預防水腫。
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