關於雞蛋蒸豆腐的話題

補鈣食譜：五光十色蒸豆腐

原料：南豆腐一塊，豬肉餡一小塊。青豆一小把，紅椒一個，姜一小塊，鵪鶉蛋數個，熟豬油一勺做法：更多詳情請查看原帖 1.姜切成蓉，和在肉餡里，同時加入料酒、花椒粉、生抽...

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2012-05-15

清蒸豆腐羹

孕婦食譜主料：豆腐 500克輔料：雞蛋 250克香菜 20克調料：香油 2克鹽 2克姜汁 2克味精 2克制作工藝香菜擇洗干凈切成碎末；豆腐抓碎擠凈水分；雞蛋打成蛋液，和...

蘑菇豆腐羹清蒸豆腐豆腐羹番茄豆腐羹薺菜豆腐羹

2011-03-14

魚蓉蒸豆腐

孕婦食譜主料：豆腐 350克鱖魚 50克調料：大蔥 5克鹽 5克醬油 1克淀粉(玉米) 10克胡椒粉 2克植物油 5克制作工藝 1. 魚肉剁爛，加入精鹽1克拌打至有膠，放干...

魚肉豆腐金銀豆腐蒸豆腐丸子雞蛋蒸豆腐火腿蒸豆腐

2011-03-12

蝦仁蒸豆腐

孕婦食譜主料：蝦仁 100克豆腐 200克雞蛋 150克調料：蔥汁 10克姜汁 5克鹽 4克味精 1克料酒 5克淀粉(玉米) 10克香油 2克制作工藝 1. 將豆腐切成...

蝦仁蒸蛋蝦仁蒸餃蝦仁蒸水蛋蝦仁燒豆腐蝦仁蒸雞蛋

2011-03-08

蒜香魚茸蒸豆腐

孕婦食譜主料：草魚 150克豆腐 100克調料：大蒜 5克大蔥 5克植物油 20克味精 2克鹽 3克白砂糖 5克香油 10克胡椒粉 5克淀粉(豌豆) 5克制作工藝 1...

蒜香魚片蒜香魚頭蒜香魚頭煲蒜香魚鮮貝蒸豆腐

2011-03-14

酸菜蒸豆腐

孕婦食譜主料：豆腐 250克輔料：酸白菜 75克調料：姜 1克大蔥 1克豆豉 15克香油 2克白醬油 2克制作工藝 1.酸菜洗凈，切小薄片，用清水浸15分鐘，擠干水；豆...

酸菜蒸肉酸菜蒸餃酸菜蒸魚酸菜燉豆腐

2011-03-02

鮮貝蒸豆腐-孕婦孕中期預防水腫

鮮貝蒸豆腐-孕婦孕中期預防水腫材料:鮮貝300克，豆腐2件，菜心100克，姜絲10克。調料:豆醬30克，糖2克，雞粉3克。 (1)將鮮貝剖開，取出貝肉洗凈待用。 (2)把豆腐切成厚2...

孕婦孕檢孕婦孕吐孕婦孕期孕婦孕晚期

2011-03-12

一歲半寶寶食譜：雞蛋蒸糕

原料：雞蛋1個，胡蘿蔔1/5個，菠菜1棵，洋蔥1/5個，鹽若干制法： 1、將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。 2、將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

2017-02-16

魚肉蒸豆腐和雞肉蒸豆腐的製作方法

魚肉蒸豆腐和雞肉蒸豆腐的製作方法：鰻魚肉蒸豆腐用料：海鰻魚肉150克，豆腐2塊，雞蛋1只，蔥2條，精鹽、味精、醬油、油各適量。制法： (1)將海鰻魚肉剁碎攪至起膠；雞蛋打散攪勻；將...

2017-02-18

蒸豆腐

材料：豆腐（會所就有賣塊狀豆腐），鮮肉（最好就是有肥有瘦），雞蛋，香菇配料：花生油、豉油、鹽、雞精（少放一點）過程： 1、豆腐先用開水過一下，然後放在碗裡攪碎，備用2、將肉剁碎，若小寶寶還小的話，...

2011-11-22

魚茸鮮奶蒸豆腐

材料：鯪魚脊肉1條、布包豆腐1件、鮮奶1/2杯、雞蛋白2只、洋火腿1/2件（切絲）、灼熟蔬菜少許。調味：鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、油1茶匙、胡椒粉少許。做法：（1）魚肉洗淨、抹幹，然後用湯匙刮出...

2008-06-10

鮮蝦蒸豆腐

鮮蝦蒸豆腐用料蝦仁、番茄醬各15g、北豆腐、西葫蘆各40g、鹽 1g、白砂糖 5g、水澱粉 15ml、油 5ml 做法 1、蝦仁用水清洗乾淨，瀝幹水分，切粒；西葫蘆去瓤，洗淨切粒；備用。豆...

2010-02-09

0—1歲寶寶食譜：雞蛋蒸糕

原料：雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干制法（1）將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。（2）將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

2015-06-10

雪菜肉末蒸豆腐

雪菜肉末蒸豆腐北豆腐、雪菜（醃雪裡蕻）、豬肉餡、幹辣椒、蒜末料酒、生抽、鹽、白糖、香製作方法 1、肉餡中調入少許料酒和生抽拌勻，醃10分鐘； 2、雪裡蕻洗淨，用清水浸泡20分鐘，以去除其中的鹽分。...

2010-01-17

鮮貝蒸豆腐

特色貝類肉質鮮甜，含豐富的蛋白質及鈣質;豆腐是高蛋白質、高礦物質、低脂肪的營養食品。此菜有清熱生津、解毒、補中寬腸的作用，孕婦多吃還可有效預防水腫。用料鮮貝 300g 嫩豆腐 150...

2011-08-09

雞肉蒸豆腐

材料：盒裝豆腐半盒、亨氏瓶裝雞肉泥1/2瓶製作方法1：將豆腐壓碎，拌入生粉；製作方法2：倒入亨氏雞肉泥攪拌均勻；製作方法3：將豆腐雞肉泥攤入小盤子在沸水中蒸5分鐘。專家點評："1、豆腐含優...

2017-02-21

教你做三款滑嫩清口的蒸豆腐

教你做三款滑嫩清口的蒸豆腐：蒸豆腐蛋用料：豆腐2塊，雞蛋2只，青蝦8只，芹菜2根，一上湯、酒、鹽，生抽、豆粉各適量。制法： (1)把豆腐瀝幹水分，一開為二放在蒸碗中。 (2)上東...

2017-02-23

兒童食譜豆腐類：肉末蒸豆腐

材料豆腐、肉末、榨菜、香蔥末做法 1、榨菜切成碎。 2、豆腐切小塊，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。 3、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上，上鍋蒸。 4、水開後10分鐘取出，撒上香蔥末即可。搭配香菜更好。

2016-02-05

兒童菜譜豆腐類：鹹蛋黃蒸豆腐

材料豆腐200克，鹹鴨蛋蛋黃3個，蝦仁10克，豬油20克，香油1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙做法 1、豆腐切成大點的丁，鹹鴨蛋蛋黃切成粒，蝦仁從背部切一刀； 2、燒開水，把豆腐放入煮片刻，...

2015-06-04

雞蛋蒸豆腐

原料：豆腐5克，雞蛋1個，胡蘿蔔10克，澱粉20克，骨頭湯50毫升，細鹽適量制法：將雞蛋打勻，加入適量骨頭湯和細鹽，豆腐切成小塊，胡蘿蔔切成碎末，將三者混勻，開鍋蒸10分鐘。另將骨頭湯少許，放澱粉...