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適合孕婦的營養西餐

懷孕後, 孕婦會出現胃口不佳的一段時間, 在類似現象出現後, 想吃的食物可能也發生變化, 吃慣中餐可能想吃西餐了, 可以嗎?其實, 如果營養達標的話, 只需遵守少食多餐的原則即可, 吃什麼餐並沒有多重要, 畢竟此時此刻緩解不適更關鍵。

孕婦可以去吃西餐嗎?

孕婦完全可以吃西餐, 這個沒有任何問題, 西方國家的孕婦天天吃西餐。

指導意見:

其實真正的西餐更注重營養的搭配和保留, 因此, 正宗的西餐是完全可以吃的。 只要不是洋速食就可以。

適合孕婦的營養西式餐

1、水果優酪乳

水果或優酪乳本身都是很健康的中間餐,

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你會看到很多孕媽咪每天都帶一個蘋果或是幾個草莓等水果做為餐間點心, 用來應付餓得很快的肚子, 同時也可以補充中餐裡缺乏的水溶性維生素。

而優酪乳中富含孕媽咪所需要的鈣質, 多種維生素和微量元素, 被稱為最適合孕媽咪的食物之一。 有些商店賣的優酪乳含糖量較高, 吃多了很敗胃口, 對孕媽咪也不利。

所以, 孕媽咪可以嘗試著把兩種東西加到一起, 優酪乳選擇那種無糖的, 口感微帶點兒酸味, 加上新鮮水果, 水果本身的甜味會稍稍遮蓋酸味, 又不需要添加額外的糖, 口感非常好, 新鮮水果本身富含維生素, 對孕婦非常有好處。 自製水果優酪乳的另一個好處是可以隨意混合各種顏色的水果,

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有益於多種營養的均衡吸收。

2、什錦乾果

不同味道不同顏色的乾果, 是不是看著都讓人食指大動?不同味道滿足你所有需求的同時又不用吃太多就可以滿足饑腸轆轆的肚肚, 真真兒是孕媽咪零食首選。

口感酸一些的杏幹、葡萄乾、藍莓、紅莓和黑莓。 如果再混上一些烤的不含鹽的堅果:胡桃、核桃、開心果、大杏仁什麼的, 不用我多解釋, 想來也該知道口感不會太差吧?!

乾果裡有的富含纖維素, 有的是抗氧化食品, 不同顏色的水果通常含有不同的營養元素, 常常換著吃對身體絕對沒有壞處。

堅果, 特別是胡桃裡含有omega-3, 就是我們通常說的DHA和EPA等有益於嬰兒大腦和視力發育的脂類。 把這兩樣東西混起來裝成小袋,

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每天帶到公司當零食吃, 是不是一個很棒的主意?

你如果喜歡麥圈(cereal)這些全麥的早餐食品, 也可以抓一把丟進去, 當中間餐吃既營養又禁餓。

3、彩色蔬菜沙拉

接下來的是超級健康又營養的蔬菜沙拉!滿足你的胃的同時還不會發胖哦!對於擔心孕期體重控制不住的孕媽咪來說, 是個不錯的選擇。

一盤賞心悅目的彩色沙拉, 不同顏色的蔬菜葉子, 和不同顏色水果一樣, 給你提供不同的維生素, 微量元素和抗氧化劑。 選擇有機的綠葉菜象菠菜, 萵苣葉, 再加上西芹、黃瓜、櫻桃、番茄、蘑菇和小胡蘿蔔, 再加上酸酸的義大利沙拉醬, 說真的味道相當不差。

如果想拿這個當中飯, 也不是不行, 加上一份烤魚片, 煮雞胸脯肉,

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或是排骨肉, 適當增加沙拉裡的蛋白質成分, 就是一份完美午餐。 吃慣了中餐的孕媽咪, 偶然來一份西式沙拉換換口味, 是一個非常不錯的選擇。

4、全麥麥圈或是素食燕麥片

這是一份很經典的美式早餐, 麥片加牛奶。 在麥片裡添加一些新鮮水果, 特別是藍莓上市季節, 加上一小把藍莓, 別有一番風味。 是不是很誘人?美麗與營養同在哦。

不喜歡甜味的孕媽咪們, 還可以考慮買一些素食麥片, 這個需要稍微煮一下, 3-5分鐘而已, 有願意喝奶的可以在麥片煮好後, 加上適量的鮮奶, 以減輕麥片的澀感, 味道也不錯。

麥片裡含有大量的纖維素, 可以促進胃腸道蠕動, 幫助減輕孕媽咪最令人煩惱的難言之隱---便秘。 同時, 麥片中富含葉酸,

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對嬰兒的神經管發育非常重要。

孕婦飲食原則

一:食用蛋白質含量豐富的食品, 如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆製品等, 蛋白質的攝入量宜保持在每日80-100克。 孕婦吃什麼好詳細告訴你孕婦適合吃什麼。

二:保證適量的脂肪, 植物性脂肪更適應孕婦食用, 如豆油、菜油、花生油和橄欖油。

三:保證充足的碳水化合物, 這類食品包括五穀和土豆、白薯、玉米等雜糧。 孕婦不能吃什麼?有些東西孕婦不能吃。

四:補充維生素, 孕期大夫會推薦大家服用複方多維元素片(瑪特納), 補充缺乏的維生素和礦物質。 多吃蔬菜和水果。 注意蔬菜一定要食用新鮮的, 乾菜、醃菜和煮得過爛的蔬菜中, 維生素大多已被破壞。

五:適量增加礦物質的攝取, 如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等,其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

六:儘量少食刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物;絕對禁止飲酒吸煙。 少食多餐,以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口時就吃。孕婦不能吃的食物,讓你詳細瞭解這一點。

飲食注意事項:

1、孕婦需要營養,保證胎兒的生長,因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10~20%。如早孕反應的噁心、嘔吐,可採取少量多餐,飲食宜清淡,易消化,可吃些酸棗、桔子等酸味水果,而不宜吃醃菜之類。

2、孕期血容量猛增30%,需要700毫克鐵來製造紅血球,是平時的三四倍,宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物,每週吃二三次豬肝,必要時可服用鐵劑,避免貧血,但不宜飲茶。

3、增加含鈣乳製品或食品的攝入,並多曬太陽,還可服用鈣片。

4、每天要進食500至700克蔬菜,補充孕婦所需要的維生素,中、晚餐後吃一份水果。

5、控制食鹽用量。尤其對於下肢浮腫的孕婦,更要注意菜不要太鹹,多食一些利水的食物。

6、攝入足量的優質蛋白質。蛋白質是人體重要的營養素,參與構成胎兒的組織和器官,調節重要生理功能,增強母體的抵抗力,維持胎兒腦發育,因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入,保證優質蛋白質的供給。

7、注意合理的營養搭配,平衡膳食。孕婦的飲食必需富含各種營養素,營養合理搭配,既無不足,也不會過剩。營養不良會導致胎兒發育遲緩或流產,營養過剩也可能導致胎兒巨大及各種併發症,造成難產。合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕產需要。同時注意飲食的多樣化,做到粗細搭配,葷素搭配,既不偏食,也不挑食。

如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等,其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

六:儘量少食刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物;絕對禁止飲酒吸煙。 少食多餐,以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口時就吃。孕婦不能吃的食物,讓你詳細瞭解這一點。

飲食注意事項:

1、孕婦需要營養,保證胎兒的生長,因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10~20%。如早孕反應的噁心、嘔吐,可採取少量多餐,飲食宜清淡,易消化,可吃些酸棗、桔子等酸味水果,而不宜吃醃菜之類。

2、孕期血容量猛增30%,需要700毫克鐵來製造紅血球,是平時的三四倍,宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物,每週吃二三次豬肝,必要時可服用鐵劑,避免貧血,但不宜飲茶。

3、增加含鈣乳製品或食品的攝入,並多曬太陽,還可服用鈣片。

4、每天要進食500至700克蔬菜,補充孕婦所需要的維生素,中、晚餐後吃一份水果。

5、控制食鹽用量。尤其對於下肢浮腫的孕婦,更要注意菜不要太鹹,多食一些利水的食物。

6、攝入足量的優質蛋白質。蛋白質是人體重要的營養素,參與構成胎兒的組織和器官,調節重要生理功能,增強母體的抵抗力,維持胎兒腦發育,因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入,保證優質蛋白質的供給。

7、注意合理的營養搭配,平衡膳食。孕婦的飲食必需富含各種營養素,營養合理搭配,既無不足,也不會過剩。營養不良會導致胎兒發育遲緩或流產,營養過剩也可能導致胎兒巨大及各種併發症,造成難產。合理的營養應當使飲食在質和量上都能滿足孕產需要。同時注意飲食的多樣化,做到粗細搭配,葷素搭配,既不偏食,也不挑食。

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