解讀：兒童吃早餐常見的4個誤區

兒童吃早餐的注意事項有哪些?很多家長可能沒有對兒童的早餐足夠的重視， 常常犯了一些錯誤而不知道。 母嬰專家總結了兒童吃早餐常見的4個誤區。 希望父母們在平時的育兒過程中， 要儘量避免。

兒童吃早餐常見的4個誤區

誤區一 牛奶雞蛋是完美早餐

很多媽媽認為早餐一杯牛奶+一個煎蛋營養就足夠了。 但營養專家指出， 如此搭配， 蛋白質、脂肪的攝入量是夠的， 但卻忽略了碳水化合物的攝入。 科學的早餐應該是結構均衡的早餐， 其中蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應該在12∶28∶60， 穀類食物在其中所占的比例是最大的。

但如果早餐只吃饅頭、麵包等主食， 或油條等含油脂過多的食品， 因攝入澱粉、油脂過多， 消化時間長， 易使血液過久地聚積於消化系統， 造成腦部血流量減少， 腦細胞缺氧， 造成整個上午頭腦昏昏沉沉， 思維遲鈍。

誤區二 剩飯剩菜當早餐

不少家庭的主婦都會在做晚飯時多做一些， 第二天早上給孩子和家人做炒飯， 或者把剩下的飯菜熱一下， 認為這樣的早餐製作方便， 內容豐富， 基本與正餐無異， 是營養全面的早餐。 但剩飯剩菜隔夜後， 特別是蔬菜會產生亞硝酸鹽(被認為是一種致癌物質)， 吃後會對人體健康產生危害。 早餐要儘量吃新鮮的食物， 前晚吃剩的蔬菜儘量別吃。 對於剩餘的其他食物，

一定要保存好， 以免變質， 從冰箱裡拿出來的食物要熱透。

誤區三 上學途中吃早餐

邊走邊吃是兒童上學途中的常見現象。 專家指出， 邊走邊吃對腸胃健康極為不利， 同時也不利於食物的消化和吸收;另外， 街頭食品往往存在衛生隱患， 有可能病從口入。 建議大家， 如果選擇街邊攤位食物作早餐， 一是要注意衛生， 二是最好買回家或者到學校吃。

誤區四 各種零食當早餐

很多孩子喜歡吃零食， 早餐就吃餅乾、蛋糕等。 專家指出， 平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的， 但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐， 就非常不科學了。 零食多數屬於幹食， 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說， 是不利於消化吸收的。 而且餅乾等零食的主要原料是穀物，

雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓， 臨近中午時血糖水準會明顯下降， 早餐吃零食容易導致營養不足， 體質下降， 引起各種疾病入侵。

母嬰小編溫馨提示：兒童吃早餐常見的4個誤區。 為了更好的保證兒童的健康和身體發育， 我們要注意以上的事項。 專家提醒， 儘量不要在上學路上吃早餐， 以免損害健康。