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菠菜銀魚牛肉粥 高纖高鐵的營養輔食

適宜年齡 1-3歲 主料 生米1杯菠菜適量牛肉末適量銀魚適量香菇適量紅蘿蔔適量 輔料 薑片2-3片大蒜2顆鹽少許 製作步驟 1. 香菇洗淨後泡水~香菇水要保留備用, 不要倒掉哦! 2. 倒入少許油熱鍋後, 放入薑片、香菇小火煸香。 3. 再依序倒入紅蘿蔔丁、細牛肉末繼續編炒拌勻。 4. 倒入生米稍拌炒均勻後, 倒入7杯水(含香菇水)。 5. 第一次煮沸記得把湯上層浮末撈除~湯頭才會清澈。 6. 接著加入銀魚和大蒜稍煮5-8分鐘, 再倒入蛋液。 7. 小火蓋鍋煮至米心熟透後‥放入菠菜稍煮沸後調味即完成!
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