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產後補血不要慌 食療美味又健康


一、墨魚燉烏雞

材料:墨魚250克、甲魚1只、烏骨雞1只。

做法:先將甲魚去掉內臟、把墨魚的骨去掉, 然後處理好烏骨雞;接著加入適量的水,

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然後用武火煮沸, 在改文火慢燉1個小時, 然後加入適量的調味品即可食用。

功效:墨魚燉烏雞具有滋陰養血的作用。 而哺乳期的女性適當多吃還有利於促進乳汁分泌, 提高乳汁營養, 促進瘀血的排出等等養生保健功效。

二、當歸煮雞蛋

材料:當歸10克、雞蛋2個、紅糖適量。

做法:先將兩個雞蛋煮熟備用;將當歸放到砂鍋中加三碗水煎至一碗, 然後用煎好的當歸水煮雞蛋, 煮好之後加點紅糖進行調味, 功效:當歸自古就是補氣養血的好東西, 尤其適合女性經常食用。 同樣是吃煮雞蛋用當歸煮過的, 營養多了。

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三、桂圓蓮子粥

材料:蓮子肉15克、桂圓肉20克、紅棗6克、糯米30克。

做法:先將桂圓肉去皮去核、然後同蓮子(蓮子要去蕊)糯米一起加適量的水先用大火燒開, 然後在改文火慢燉至粥稠, 依據個人口味加入適量的糖進行調味即可。

功效:桂圓蓮 子粥可起到養血止血的作用, 特別適合女性產後做月子、哺乳期經常食用, 其具有健脾益氣等強大的養生保健功效。

四、當歸羊肉湯

材料:當歸15克、羊肉500克、生地15克、乾薑10克。

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做法:先把羊肉切成塊狀, 然後同當歸、生地、乾薑等材料加適量水一起放到砂鍋中, 用文火煮熟即可。

功效:當歸羊肉湯具有溫中補腎、調經止血之功效, 適合女性補血, 但是由於羊肉是溫熱性的, 因此建議哺乳期的女性一次性不要吃太多, 建議佐食分次食用。

哺乳期的女性貧血除了可以利用一些食療方進行調理, 在日常在飲食之中也要特別注意一些細節。

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