食材：
蔥50克、豬蹄4個、鹽、黃酒、生薑片各適量
做法：
1、將豬蹄去毛， 洗乾淨後， 用到劃口。
2、蔥洗乾淨， 切成一小頓。
3、將豬蹄和蔥一起放入鍋中， 加入適量清水， 先用大火煮沸， 撇去浮沫， 然後加入黃酒、生薑片， 再改用文火燉熟， 豬蹄快要爛時加入少許鹽調味即可。
食療功效：這道蔥燒豬蹄有補血通乳的功效， 適用於產後血虛乳汁稀少的媽媽們。
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