產婦可以吃螃蟹嗎 產婦吃螃蟹的好處

產婦是可以吃螃蟹的， 蟹肉營養豐富， 對產婦的身體也有滋補作用。 但是蟹肉寒涼， 產婦可以解解饞， 但是絕對不能多吃， 對寶寶影響也不好。

產婦可以吃螃蟹嗎

秋風起， 蟹腳癢。 收穫的秋季正是肥美的蟹大量上市的季節， 忌口了十個月， 許多產婦都嘴癢癢想要一嘗美味。 儘管蟹肉鮮美營養豐富， 但蟹肉寒涼， 對寶寶的影響可大了。 產婦特別是還在哺乳期的新媽媽實在不宜多吃， 偶爾嘗嘗味道就好， 不要因為一時嘴貪嘴而給寶寶帶來健康風險！

產婦吃螃蟹的好處

螃蟹不僅味道鮮美， 營養成分也很豐富。

螃蟹的主要營養成分是高蛋白， 攝取高蛋白可以讓產婦得到更好的營養， 不但利於產婦的身體恢復， 而且奶水品質也會大大提高， 利於寶寶的生長和發育。

產婦如何正確吃螃蟹

1、不要吃死蟹。 螃蟹是海鮮， 死蟹極容易變質， 一旦變質蟹體內的寄生蟲和細菌會大量繁殖， 擴散到蟹肉中， 使蛋白質分解產生組織胺。 蟹死的時間越長， 體內積累的組織胺越多， 毒性越大， 會讓食用的人過敏和發炎。 即使把死蟹煮熟煮透， 毒素仍然不易被破壞， 食用後會引起噁心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。

2、不要吃生蟹、醉蟹。 生蟹、醉蟹味道鮮美， 很多人都喜歡吃， 但螃蟹一般都生長在江河、湖底的泥溝裡， 並多以動物屍體為食， 因此含有各種病原微生物，

尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度很高。 肺吸蟲幼蟲囊蚴抵抗力很強， 單用黃酒、白酒浸泡並不能殺死。 吃生蟹、醉蟹， 極易誘發肺吸蟲病， 引起咳嗽咯血， 如果病毒進入腦部， 還會造成食用者癱瘓。 半生熟的蟹也不能吃， 要徹底煮熟後才可以食用。

3、吃螃蟹最好先烹調一下。 佐以姜末、米醋、大蒜等調味品， 既可幫助消化， 也有助殺菌。

4、螃蟹有四個部位不能吃：

蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西， 俗稱蟹眉毛， 是蟹的呼吸器官， 用來過濾水質的， 很髒。 腮下的三角形蟹白也不要吃；

蟹心：也叫蟹六角板。 呈六角形， 藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方， 是最寒的， 一定不能吃。 掀開蟹殼， 可以看到一層黑色的膜衣，

白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。  

蟹腸：裡面有蟹的排泄物， 掰開蟹身之後， 看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西， 要取掉；

蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包兒， 也有蟹的排泄物。 隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡， 把蟹黃吃掉以後棄之；

5、螃蟹不能和這些食物一起吃：

柿子：螃蟹和柿子同吃會造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀。 這是因為蟹肉中富含蛋白質， 而柿子中含有大量的鞣酸， 這兩樣物質會互相發生反應， 形成蛋白質凝固成塊狀物， 人體胃部難以消化。

濃茶：很多人喜歡在飯後喝一杯濃茶消食， 但如果吃了螃蟹， 最好不要飲茶。 因為喝茶會沖淡胃液， 使胃液無法發揮細菌作用， 不能及時有效殺死蟹中攜帶的細菌。

另外茶水和柿子一樣含有鞣酸， 同食會讓胃部不消化引起不適。

梨：梨為涼性食物， 螃蟹也是含量食物， 一起進食會損傷脾胃， 引起消化不良。 脾胃虛寒者尤其要注意。 因此， 吃了螃蟹後， 飯後水果就不要準備梨了。 冰水和雪糕等寒涼食物同理。

羊肉：羊肉性味甘熱， 而螃蟹性寒， 又吃羊肉又吃螃蟹的話， 羊肉的溫補作用會被中和， 而且有礙脾胃。

6、不要一次吃太多。 蟹肉雖鮮美， 但螃蟹性寒， 並含有大量的蛋白質和較高的膽固醇， 因此一次不能吃得太多。