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減肥食譜:豆漿雞肉火鍋

材料:無糖豆漿240c.c.、水240c.c.、薄片雞裡肌肉90克、蟹味棒2個、魚板2片、冬粉20克、玉米110克、金針菇50克、鴻喜菇50克、青江菜75克、高麗菜75克、筊白筍50克、鹽適量

做法:

(a)把玉米、金針菇、鴻喜菇、青江菜、高麗菜、筊白筍、蟹味棒、魚板、薄片雞裡肌肉分別清洗乾淨, 並將食材做適當的切割後準備。

b)將水煮開後倒入無糖豆漿加熱並以適量鹽調味, 此即為湯底。

(c)再將配料以涮煮的方式放入火鍋中至熟食用。

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