炎熱的夏天， 寶寶極易出現厭食或者食欲不振等現象， 讓媽媽們很困擾。 有哪些食物既營養又能促進寶寶食欲呢？下面小編來為您推薦幾款夏季幼兒營養美食， 不要錯過哦。
夏季幼兒營養美食之冬瓜魚圓
原料：
冬瓜5OO克、鮮魚肉30O克、白胡椒粉、料酒、澱粉少許、精鹽6克、蔥花、差未、蒜末各5克、雞湯3OO毫升、蛋清適量
做法：
1、魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、薑末、蛋清、澱粉、料酒， 朝一個方向拌勻後製成魚圓， 和雞湯一起放入鍋中， 上火燒煮。
3、冬瓜切丁， 倒入魚圓雞湯中煮熟， 再撒上蔥花、蒜末即可。
夏季幼兒營養美食之清涼魚丁
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原料：
黃瓜150克、苦瓜100克、胡蘿蔔50克， 青魚中段400克；蔥薑汁、 雞精、鹽、精製油、澱粉適量
做法：
1、青魚去內臟、魚鱗、魚皮和骨刺， 取魚肉製成茸， 加入蔥薑汁、鹽、雞精、雞蛋清、澱粉拌和上勁。 取一方盤， 將魚肉放入盤中攤平上籠蒸熟， 取出， 冷卻後改刀成魚丁。
2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨削皮， 苦瓜洗淨、去籽， 均成丁；炒鍋倒入精製油燒熱， 放入黃瓜丁、苦瓜丁、胡蘿蔔丁煸炒至熟；然後放入魚丁， 加黃酒及少許湯汁；加鹽、雞精、白糖調味， 濕澱粉勾芡， 滴入麻油即可。
夏季幼兒營養美食之番茄牛肉
原料：
牛腿肉500克、番茄150克；幹辣椒、花椒、蔥、薑、糖、醬油、 鹽、油、料酒各適量
做法：
1、牛肉切片， 加鹽、料酒、薑片、蔥段拌勻， 醃制半小時。
2、幹辣椒段、番茄切片；炒鍋上火， 舀油燒至七成熟，
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3、鍋內留油燒至四成熱， 下幹辣椒、花椒爆香， 放番茄炒出香味；加清水、牛肉、鹽、醬油燒沸， 用旺火收稠鹵汁， 加糖、味精、麻油即可。
夏季幼兒營養美食之玉米汁浸肉鬆豆腐
原料：
肉碎100克、玉米粒100克、山水豆腐1盒（約500克）
做法：
1、將玉米粒加冰200克打成汁， 隔渣；山水豆腐上鍋蒸熟。
2、將隔好的玉米汁與肉碎同煮熟， 淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。
夏季幼兒營養美食之荷葉粥
原料：
新鮮荷葉1張、粳米100克、冰糖適量
做法：
1、梗米洗淨、煮粥， 粥熟後加適量冰糖攪勻。
2、趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上， 待粥呈淡綠色取出荷葉即可。
夏季幼兒營養美食之雞油黃瓜煲
原料：
取黃瓜500克、雞油15克、精鹽4克、味精3克、黃酒5克、鮮湯200克、 精製植物油200克、香菜15克、火腿片5片
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做法：
1、黃瓜去皮、剖兩半、挖芯、切成6.5釐米左右長的條， 用刀修成一樣粗細。
2、炒鍋入油， 燒至三成熱， 放黃瓜拉油， 至黃瓜軟癟， 撈出瀝油。
3、鍋中放鮮湯， 加黃瓜、精鹽、味精、黃酒， 燒滾後轉溫火燜一燜， 燜酥後改旺火燒滾， 淋濕澱粉， 用鐵勺推勻， 推和成薄芡。
4、煲加底油燒熱， 下香菜， 把黃瓜連鹵倒入， 淋上雞油， 放上火腿片， 加蓋即可。
