這道菜清淡可口， 脂肪含量較低， 營養豐富， 鯛魚中含有優質的蛋白質， 可以加強身體的熱量代謝， 加速器官組織恢復正常功能， 對於產後媽媽身體恢復及身材的保養具有很好的效果。
食材
鯛魚1尾
調料
薑絲5克， 蔥段3根， 酒1小匙， 醬油1小匙， 植物油2小匙
做法
1.將鯛魚從腹部剖開， 收拾乾淨後， 在背部劃幾刀。
2.將鯛魚洗乾淨放入盤中， 灑上酒， 並加入薑絲及醬油。
3.用蒸鍋或蒸籠蒸10分鐘， 取出後撒上蔥花即成。
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