月子營養食譜：胡蘿蔔生魚湯

湯類是新媽媽月子期間的重要營養來源， 特別是月子的前半個月， 新媽媽們應該盡可能的多喝一些湯， 以下這款胡蘿蔔生魚湯， 很適合月子期間的新媽媽。

配料：

生魚約500克， 豬瘦肉100克， 胡蘿蔔500克， 紅棗10個， 陳皮1小片。

月子營養食譜：胡蘿蔔生魚湯

特色：

清補益氣， 健脾化滯。 脾胃氣虛， 病後， 術後體弱， 症見消化力弱， 飲食欠佳；或脾失健運水濕停聚之症。

操作：

（1）胡蘿蔔去皮洗淨， 切厚片， 紅棗（去核）、陳皮（浸軟、去白）洗淨。

（2）豬瘦肉冼淨， 切塊；生魚去磷、鰓、腸髒， 洗淨， 抹幹水， 下油起鍋稍煎黃。

（3）把全部用料放放開水鍋內， 武水煮沸後，

小編總結：這道食譜最適合產後的媽媽們食用了， 生魚含有豐富的蛋白， 對於乳汁不足的新媽媽喝這道湯是有益處的， 還能改善脾胃氣虛的症狀呢。