蝦皮50克， 冬瓜300克， 花生油15克， 鹽適量。
蝦皮燒冬瓜
製作方法：
1、將冬瓜削去皮， 切成塊;蝦皮浸泡洗淨待用。
2、鍋置火上， 放油， 燒熱後下冬瓜快炒， 然後加入蝦皮和鹽， 並加少量水， 調勻， 蓋上鍋蓋， 燒透入味即成。
適用人群：
孕中期准媽媽
健康提示：
清淡適口， 香鮮。 冬瓜含有大量的水分和維生素C， 有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩的功效。 蝦皮含有豐富的鈣、碘等成分， 是孕婦不可缺少的元素。 孕婦吃此菜， 可提高身體免疫能力， 有利胎兒骨骼的生長。
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