幼兒喝茶好嗎？

兒童最容易發生缺鐵性貧血， 尤其是2歲以前的嬰幼兒發病率最高。 為了預防兒童缺鐵性貧血的發生， 除了應及時為小兒添加含鐵豐富的食物外， 還應保證這些食物中鐵的吸收和利用， 使小兒從膳食中獲得足夠的鐵。 膳食中的鐵， 根據吸收情況可分為血紅素鐵和非血紅素鐵兩種。 血紅素鐵來自動物的肌肉、內臟、血液， 吸收率較高， 且不受食物中其他成分的影響；非血紅素鐵主要存在于植物性食物中， 如谷類、蔬菜、水果等， 牛奶、雞蛋中的鐵也是非血紅素鐵， 其吸收率低， 易受食物中其他成分的影響。 維生素d和動物肉能明顯地促進非血紅素鐵的吸收， 而植物性食物中的植酸、草酸、單寧等， 卻明顯地抑制食物中非血紅素鐵的吸收。 我國的飲食結構以植物性食物為主， 其中90%以上的鐵為非血紅素鐵， 尤其應注意避免其他成分對鐵吸收的影響。
茶葉中含有大量的單寧， 能與食物中的鐵結合， 形成不溶性復合物， 阻止鐵的吸收。 不論什么品種的茶， 都對食物中鐵的吸收降低1-3倍。 因此， 為不影響食物中鐵的吸收， 幼兒最好不要喝茶。